酸辣豆腐羹怎麼做?用料:豆腐、金針菇、木耳、紅尖椒、胡蘿蔔、鹽、胡椒粉、白醋、糖、澱粉 ,下面我們就來說一說關于酸辣豆腐羹怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:豆腐、金針菇、木耳、紅尖椒、胡蘿蔔、鹽、胡椒粉、白醋、糖、澱粉。
豆腐切條狀,金針菇切根洗淨後切段,黑木耳,紅尖椒,胡蘿蔔洗淨切絲。
起過熱油,金針菇、木耳、胡蘿蔔絲、辣椒絲放入炒香,放入适量的水燒滾,轉中火,待煮熟後,放入豆腐,并加鹽,糖及胡椒粉調料。
待再次煮開後,勾芡,加入白醋,滴入香油,起鍋。
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