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食用堿和小蘇打的區别

生活 更新时间:2024-08-01 08:17:11

食用堿和小蘇打的區别?組成方式不同,小蘇打是純堿與其他物質組合出來的,像白糖一樣,是顆粒狀,我來為大家講解一下關于食用堿和小蘇打的區别?跟着小編一起來看一看吧!

食用堿和小蘇打的區别(具體有什麼不同)1

食用堿和小蘇打的區别

組成方式不同,小蘇打是純堿與其他物質組合出來的,像白糖一樣,是顆粒狀。

食用純堿是自然的物質,白色粉末狀;可以說小蘇打是食用純堿的升級版。

用途不同,食用純堿本身有刺激性的氣味,做菜時要選擇性使用;小蘇打沒有任何異味,主要功能是給食物放松。

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