想減肥，很多MM都采用飲食減肥法，但是就是苦于找不到減肥效果很好地減肥食物。蔬菜富含豐富的維生素等身體所需的物質，而且還能夠促進身體新陳代謝，幫助大家瘦身。今天小編就給大家介紹能抑制食欲還有一定減肥效果的瘦身利器，讓你早春狠狠瘦哦!

1、芹菜——燃燒脂肪的利器

芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經，含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看，有降脂降壓、軟化血管的作用，對肥胖症、冠心病、糖尿病等有輔助效果。

芹菜清爽可口，味道清香鮮美，與肉類烹調可以提升鮮味。芹菜還有減肥作用，能幫助脂肪燃燒，而且對皮膚好，可惜芹菜含有吸光劑，吃後曬太陽皮膚容易變黑，這讓不少喜歡吃芹菜的MM為之苦惱。

2、黃瓜——生吃也有減肥的用處

黃瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人體内的糖類物質轉化為脂肪，從而減少脂肪的聚積，起到燃脂減肥作用。黃瓜味甘而且性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴的功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素、胡蘿蔔素以及各類礦物質營養成分，同時還含有丙醇二酸、葫蘆素、細纖維等，是非常好的排毒養顔食物。它所含的黃瓜酸能促進人體新陳代謝以排出體内毒素。

黃瓜減肥法則：一周之内就吃黃瓜，當主食吃。一周七天全部吃黃瓜真有點難為大家，但是你一定要想着“為了漂亮，為了苗條要堅持下去呀”。不能用油炒。最好是涼伴，但不能用糖拌，糖是最容易産生脂肪的。

3、蘆筍——4星級減肥食品

蘆筍是我們體内垃圾清道夫。莴苣屬于粗纖維類蔬菜，其性涼，味甘、苦，入胃、小腸二經，且含熱量很低，有利于減肥。最适合清蒸，以便保留其中的維生素A、B、C和葉酸。

據說蘆筍是4星級減肥食品，單位熱量低，每100克含19大卡。富含維生素和微量元素。

蘆筍可是蔬菜中的貴族：雖然價格比别的蔬菜昂貴些，但是口味确實清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素。新鮮的蘆筍也很有健康價值。它富含粗纖維，而且熱量低，可以促進新陳代謝。

另外，蘆筍也是增強免疫力和燃燒脂肪的理想食品。蘆筍能提高人體的基礎代謝，促進人體内熱量的消耗，并有很強的脫水能力，因此多吃新鮮蘆筍能變得苗條。

4、韭菜——潤腸排毒的高手

韭菜性溫，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、腎諸經，是粗纖維食品，在胃腸道吸水後迅速膨脹，不但能增進飽感，減少食量，而且還能潤腸通便，排出體内過剩的營養物質，在減肥中有着不可忽視的作用。

雖然韭菜沒有什麼特别的地方，但是卻具有非常好的減肥功效，因為韭菜含有豐富的粗纖維，食用後能夠把體内的廢物一起帶出體外，所以也被人稱為“洗腸草”。韭菜能和多種菜蔬搭配食用，可起到快速減肥的效果。

5、胡蘿蔔——直接消脂的能手

胡蘿蔔味辛、甘，入肺、脾二經。每100g蘿蔔所含熱量為6大卡，是根莖類蔬菜中含熱量最低的，其所含的芥子油能促進脂肪的消耗和利用，直接達到減肥的目的，是效果不錯的減肥蔬菜。

胡蘿蔔是我們最常見的一種蘿蔔，具有健脾消食化滞、清熱解毒的功效，胡蘿蔔的高纖維可以幫助消化，促進腸道排毒，清除體内垃圾毒素，可以緩解因排毒不暢而導緻的肥胖。胡蘿蔔還可以抑制對甜食和油膩食物的欲望，幫助MM們控制食量。

胡蘿蔔裡面豐富的胡蘿蔔素和維生素B有助于改善視力和滋潤皮膚，秋季多吃胡蘿蔔可以防止皮膚幹燥，是很好的抗燥減肥食品。胡蘿蔔裡面還含有蔗糖和果糖，口感甜脆，很多MM喜歡生吃。但生吃時，70%以上的胡蘿蔔素不能被人體吸收，不能帶來最好的營養效果。營養的烹饪方法有兩種，一是炖食，二是炒食，熱加工後胡蘿蔔素利用率可達90%。

如果你的贅肉藏不住的話，趕緊來吃吃上述的燃脂減肥蔬菜吧!既不節食也不運動，是你我他減肥瘦身的最佳選擇喲!尋醫問藥祝願大家早日減肥成功，擁有完美身材!

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