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雜糧包的做法

生活 更新时间:2025-04-05 23:28:29

雜糧包的做法?食材:玉米面150克、面粉100克、黃豆面150克、毛豆150克、肉末80克、食用油20ML、榨菜50克、食鹽3克、蔥花5克、生姜5克、生抽2勺、蒜5克,今天小編就來說說關于雜糧包的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

雜糧包的做法(雜糧包怎麼做)1

雜糧包的做法

食材:玉米面150克、面粉100克、黃豆面150克、毛豆150克、肉末80克、食用油20ML、榨菜50克、食鹽3克、蔥花5克、生姜5克、生抽2勺、蒜5克。

将玉米面、黃豆面、面粉混合。

加入沸水攪拌。

和成光滑的面團,饧15分鐘。

取雞蛋大的面團,握在左手掌心,用右手的一根手指捏成寶塔狀,不要捏的太薄,不然容易變形。

冷水上鍋,水開後中火蒸12~15分鐘。

蒸好的雜糧包不要在鍋裡捂着,取出,晾一下。

做配菜,蔥、姜、豬肉切末。

鍋中熱油,倒入肉末翻炒片刻,加入2勺生抽,加入準備好的蔥、姜末和毛豆,加入少量清水,中小火焖煮2分鐘。

加入榨菜丁和鹽,翻炒片刻即可出鍋。

往雜糧包裡塞上滿滿的毛豆榨菜即可。

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