滑滑魚怎麼做湯?新鮮的魚取魚腹上的一塊肉切片兒加料酒和姜片,去除腥味以後加雞蛋清鹽,澱粉白胡椒粉均勻攪拌上漿腌制十分鐘,下面我們就來說一說關于滑滑魚怎麼做湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
新鮮的魚取魚腹上的一塊肉切片兒。加料酒和姜片,去除腥味以後。加雞蛋清。鹽,澱粉白胡椒粉。均勻攪拌上漿腌制十分鐘。
切好白菜,小白菜和西紅柿分别切好備用。
鍋裡放清水沸以後放入魚片兒。一片一片的滑下去煮30秒。關火即可。
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