中國的古代，寒冬臘月是享受豐收的季節，不但是自己享受豐收的季節，還要在臘月裡準備很多的祭奠，祭祀祖先和天地神明；而臘八粥原本是十二月八日的佛教節日才喝的，是怎麼走入尋常百姓家的呢？這其中有着什麼樣的契機呢？佛教臘八粥在進入中國以後，是如何在千百年的時間，和中國的傳統文化走到一起的。

喝粥的由來

其實大家應該知道，佛教原本是沒有臘八這個詞彙的，臘八是佛教漢化以後才有的叫法，那麼喝粥的故事又是怎麼來的呢？

佛教的創始人釋迦牟尼是古印度伽毗羅衛國的一個王子，原名叫做喬達摩悉達多，想要解救萬民于水火之中，在苦行之中尋找苦的根源，經過六年之後，已經餓的實在不行了，遇見了一個牧羊的女子，在羊奶和食物的救扶下活了過來。

後來釋迦牟尼十二月八日在菩提樹下悟道成佛，佛教徒感念牧羊女的恩德，也為了不忘佛祖成佛之前受的苦難，就在每年的十二月八日拌粥布施，逐漸成為了一個固定的紀念時刻。

臘月的由來

中國人很早就有了日曆，每年的農時都按着這日曆進行農事活動，漢朝《風俗通義》說“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蠟，漢改為臘。臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也。”，每年的最後一個月，就是大家享受豐收的季節，在臘月的祭祀之中對列祖列宗以及五位家神進行祈禱，希望來年也可以是一個豐收之年，這樣的生活才是大家喜歡的。

臘是因為“歲末十二月天氣幹燥少雨适宜臘制幹肉”，才稱為臘月的，由于農曆十二月處在新舊交接時段，是祭祀比較多的月份，因此這個月的祭祀稱為“臘祭”。

中國的祭祀一開始是不吃臘八粥的，單純的就是為了慰勞自己和先祖，在祭祀之中都是一些肉食，這些貴重的三牲祭品，祭祀完祖先之後，會分給同族的人，讓大家在祖先的庇佑之下，能夠在來年依舊獲得豐收，日子也是越來越好。

臘八粥的漢化

在佛教進入中國以後，寺院經常會在一些戰亂瘟疫的時候給老百姓進行布施，在和平時代，也會随着給窮苦百姓布施。宋朝《夢梁錄》記載“八日，寺院謂之‘臘八’。大刹寺等俱設五味粥，名曰‘臘八粥’”，宋朝是中國關于臘八粥記錄最早的時候，說明佛教在幾百年的發展裡，積極的融入到中國的文化裡。

《光緒順天府制》記載：“每歲臘月八日，雍和宮熬粥，定制，派大臣監視，蓋供上膳焉”，明清時候，皇家也在這天熬粥喝，古代的貴族就是普通百姓的生活的時尚風向标，這種變化都是互相影響的，流傳到現在，就成了大家臘八粥的傳統吃食了。

當然了，中華文化裡，除了喝臘八粥，還有吃臘八蒜，做臘八醋，臘八豆腐，臘八面和麥仁飯等等的各地不一的小風俗習慣，這些種種，無一不是想要祈求來年五谷豐登和家人身體健康的，中國人的節日裡，總是有很多的溫情和對未來生活的期盼。

結語

中國人的傳統節日，總是蘊含着人定勝天，求人不如求己的信念，對祖先的敬畏之心，就是大家在生活中不忘本，祈求幸福就是對未來的生活充滿期盼，這樣的中國人是最可愛的人，這樣的民族才是最偉大的民族。

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