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快速清洗小龍蝦幹淨

生活更新时间:2024-08-01 08:16:23

嗨！大家好！今天的主題是：怎麼洗“小龍蝦”你知道嗎？千萬别亂洗，這“2樣東西”就能洗幹淨！相信對了衆位吃貨朋友們來說，在該吃小龍蝦的季節開始，各位紛紛都去吃小龍蝦，有去龍蝦館吃的，也有人購買小龍蝦回家自己動手制作的，畢竟小龍蝦是一種非常好吃又不能阻擋的美食，但是，小龍蝦在煮之前的處理過程你們都知道多少呢？很多人不知道，小龍蝦的生長環境并沒有想象中那麼幹淨，小龍蝦的外殼部位有很多參差不齊的地方，而這些地方很容易藏匿污垢。

快速清洗小龍蝦幹淨（怎麼洗小龍蝦你知道嗎）1

所以我們在清洗小龍蝦的時候一定要特别的細心，很多朋友們在清洗小龍蝦的時候都是随随便便用水沖洗一下或者浸泡一會兒就完事了，千萬不要這樣做，污垢藏匿的位置都是比較隐秘的。今天小編就告訴大家，準備好“2樣東西”就可以清洗幹淨，徹底洗幹淨的小龍蝦吃起來才會比較衛生，才不會影響身體健康。下面我給大家分享一下怎麼清洗小龍蝦的小技能？愛吃小龍蝦的吃貨朋友們必備技能哦！

快速清洗小龍蝦幹淨（怎麼洗小龍蝦你知道嗎）2

1:将購買回來的新鮮小龍蝦放入洗碗槽裡面，開水龍頭放入适量的清水，再往水裡放入2勺食鹽，讓小龍蝦做鹽水裡浸泡30分鐘，随後将小龍蝦撈起來再次放入清水跟2勺鹽再吃再次浸泡，使小龍蝦吐出體内泥垢。然後再把小龍蝦撈起來裝好備用。

快速清洗小龍蝦幹淨（怎麼洗小龍蝦你知道嗎）3

2：把小龍蝦用手抓住，最好戴上手套以免被夾，拿把剪刀将小龍蝦的小腳們都剪掉，兩個大爪可以留起來，兩個大爪裡面也有一點肉的，愛吃小龍蝦的吃貨們不會放過這兩個大爪的，

快速清洗小龍蝦幹淨（怎麼洗小龍蝦你知道嗎）4

3:用剪刀剪去小腳之後，拿支廢舊的小牙刷，由小龍蝦頭部、腹部、尾部，由上往下洗刷幹淨，然後再拿把剪刀剪去蝦頭頂部，小龍蝦的消化系統都是頭部那裡，小龍蝦吃進去的雜物也都堆積在那裡，所以最好用剪刀剪其去除最好。

快速清洗小龍蝦幹淨（怎麼洗小龍蝦你知道嗎）5

4:剪去頭部的時候會看到一塊黑色的囊狀型物體，這就是小龍蝦的胃部，這個東西是一定要去除的，小龍蝦最髒的的部分就是它了。

快速清洗小龍蝦幹淨（怎麼洗小龍蝦你知道嗎）6

5:蝦頭處理幹淨之後，我們接着處理蝦線，也就是小龍蝦的腸道，可以看下圖，用手将蝦尾中間那個位置，左右兩側擰開，然後用力慢慢拉出蝦線。

快速清洗小龍蝦幹淨（怎麼洗小龍蝦你知道嗎）7

6:所有不幹淨的部位全部清除幹淨了，接着把小龍蝦再次放入洗碗槽，用流水慢慢沖洗幹淨就可以了！怎麼洗“小龍蝦”你知道嗎？千萬别亂洗，這“2樣東西”就能洗幹淨！

快速清洗小龍蝦幹淨（怎麼洗小龍蝦你知道嗎）8

好啦！今天就說到這裡，喜歡這道菜的朋友們可以給我點個贊，關注我，或者分享給你的家人朋友們，覺得有更好的做法或者疑問也可以在評論區留言，謝謝！

（本文是養生小廚是吃貨原創哦！圖片來自網絡，如果發現侵權，請聯系删除，謝謝。）

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