疫情之下,居家安全飲食得到了更多的重視,一些平時并不起眼的家電由于自帶殺菌消毒、快捷烹饪等功能,也被更多地用了起來。在這一背景下,光波爐憑借強大的烹饪、殺菌功能和便捷的操作體驗,成為了使用頻率最高的家電之一。
以“技術宅”自居的小陳在北京獨身一人,日常的生活再簡單不過——工作、遊戲、外賣。然而疫情一來,往日的節奏就被打亂了,超長的假期讓生活很輕松,但是也顯得更加無聊,加上無法出門下館子,外賣也受到嚴重影響,不得不決心自己做飯。
一開始考慮到隻是對付一下簡單的日常飲食,于是平時隻用于熱飯熱菜的格蘭仕光波爐便派上了用場。小陳研究說明書後發現,格蘭仕光波爐簡直就是一個寶藏家電。
格蘭仕光波爐
微波爐利用内部的磁控管将電能轉變成微波,以2450MHz的振蕩頻率穿透食物,當微波被食物吸收時,食物内的極性分子(水、脂肪、蛋白質、糖分等)快速震蕩,便達到了高效的加熱效果。根據這一原理,微波爐能完成帶水份的食物烹饪。而格蘭仕光波爐中還内置了光波管,光波功能可以直接加熱金屬器皿,組合光波微波功能,實現對食物的内外同步加熱,烹饪更加高效,加熱均勻性更好。
通過動手體驗,小陳發現隻需要一把米、一碗水,再加上幾片切好的臘腸,半小時後香噴噴的臘味煲仔飯居然就一次性做成功了,比其他烹饪方法更加高效。受到鼓舞,他再次用簡單的食材嘗試了煲湯、蒸蛋、煮面、烤雞翅等操作,也都一次性成功。
而在當下,病菌的防疫成為關注的熱點,光波爐能進行近100°C的烹饪,殺菌這一功能也被發掘了出來。權威檢測機構發布的測試報告顯示,使用格蘭仕光波爐,對生豬肉、自來水、生牛奶、生魚肉中原始存在的菌落總數,人工污染沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸杆菌、白色念珠菌、白色葡萄球菌、綠膿杆菌等菌種使用光波、微波、微波光波組合功能進行殺菌實驗,殺菌率均達到了100%。
碗筷、水杯、濕毛巾等物品,隻需放進光波爐中,打開微波光波殺菌組合,短短幾分鐘便完成了簡單的殺菌操作。而通過單一的光波殺菌的功能,甚至可以直接對金屬器皿進行殺菌。
其實,光波爐已經不是一個新鮮事物,早在2001年就由家電巨頭格蘭仕成功研發并投入市場,憑借專業殺菌功能和便捷高效烹饪功能,在曆次疫情和赈災行動中發揮了重要作用。
近年來,格蘭仕推出功能越來越強大的光波爐産品,更讓光波爐成為居家的好幫手、多面手。如果你家裡的光波爐還是隻用來熱飯熱菜,那就太浪費了。
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