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炸芋頭串的做法

生活 更新时间:2024-12-25 00:24:05

炸芋頭串的做法?準備好一個大芋頭,把皮削了,注意削芋頭最好帶上手套,否則手會癢,我來為大家科普一下關于炸芋頭串的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炸芋頭串的做法(油炸芋頭串怎麼做)1

炸芋頭串的做法

準備好一個大芋頭,把皮削了,注意削芋頭最好帶上手套,否則手會癢。

然後切成幾大塊長條的,再拿到鍋裡蒸下。

蒸好後取出來,再把芋頭切成小塊,然後用竹簽簽好小芋頭塊。

在盆中倒入面粉5勺,加入糖約10克。

再加入适量水,兩勺就夠了,用筷子攪拌均勻了。

化成漿後,下切好的芋頭,把芋頭串全粘上漿。

鍋中倒入食用油,待油溫到了六七成左右,把芋頭放進去。

注意火不要開太大,芋頭炸至金黃色用漏勺撈出。

一道油炸芋頭串就做好啦!

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