蘇州秋天應季美食合集-tft每日頭條

蘇州秋天應季美食合集

旅遊更新时间:2025-01-19 12:53:13

蘇州秋天應季美食合集（蔚愛邊吃邊旅行）1

糯米糖藕是一種用糯米和紅糖等制作而成的養生食品，具有壯陽補血之用。做法簡單，就是費點時間！

By 麥子老媽【豆果美食官方認證達人】

用料

蓮藕 3個
糯米（浸泡） 200克
冰糖 50克
黑糖 70克
糖桂花 2勺

做法步驟

蘇州秋天應季美食合集（蔚愛邊吃邊旅行）2

1、提前把糯米洗淨，浸泡1小時以上

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2、買回的蓮藕洗淨

蘇州秋天應季美食合集（蔚愛邊吃邊旅行）4

3、把外面的皮去掉

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4、蓮藕切開一頭，把浸泡好的糯米填入蓮藕的小孔裡，用筷子稍微搓搓緊，但是不用太緊，因為糯米加熱後會膨脹的

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5、用牙簽或者竹簽把另一頭固定好，3個都灌好糯米後放入電飯煲裡，加入清水

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6、加入冰糖和黑糖

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7、選擇煲湯程序，時間默認2小時，再保溫1小時

蘇州秋天應季美食合集（蔚愛邊吃邊旅行）9

8、把煮好的蓮藕連湯水重新倒回炒鍋中，煮一會把蓮藕撈出

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9、汁水裡加适量的糖桂花繼續小火煮至濃稠

蘇州秋天應季美食合集（蔚愛邊吃邊旅行）11

10、蓮藕冷卻到不燙手切薄片

蘇州秋天應季美食合集（蔚愛邊吃邊旅行）12

11、淋上糖水汁即可

小貼士

蓮藕選擇大小适中的

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