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木瓜炖鲫魚如何做

生活 更新时间:2025-01-26 17:10:05

木瓜炖鲫魚如何做?主料:鲫魚500克,木瓜500克,雞湯約750克 ,我來為大家科普一下關于木瓜炖鲫魚如何做?以下内容希望對你有幫助!

木瓜炖鲫魚如何做(追做木瓜炖鲫魚的方法)1

木瓜炖鲫魚如何做

主料:鲫魚500克,木瓜500克,雞湯約750克。

調料:鹽10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大蔥10克,味精2克。

将鲫魚宰殺洗淨,在魚兩面各刻一定花刀。

木瓜去皮、籽,切成片,洗淨。

鍋中倒入油燒熱,放入鲫魚煎至兩面出現硬皮取出。

鍋中倒入油,加入姜片、蔥段,爆出香味後,烹料酒,加雞湯、木瓜,水沸後再加入煎好的鲫魚,加蓋用小火燒至湯色乳白。

去掉姜、蔥,調味并加入胡椒粉即可食用。

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