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圓白菜做湯方法

生活更新时间:2025-02-12 14:58:30

圓白菜做湯方法?主料：圓白菜150克、胡蘿蔔100克調料：蔥花、姜末、花椒、鹽、味精、香油、植物油，現在小編就來說說關于圓白菜做湯方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

圓白菜做湯方法

主料：圓白菜150克、胡蘿蔔100克。

調料：蔥花、姜末、花椒、鹽、味精、香油、植物油。

圓白菜洗淨，切絲；胡蘿蔔洗淨，切薄片，再切成絲。

鍋中放入植物油燒熱，放入花椒，炸出香味，撈出花椒不用；放入蔥花，稍炸，再放入胡蘿蔔絲和圓白菜絲，翻炒幾下，加适量鹽和姜末。

往鍋中倒入足量的清水，煮沸後淋上香油，熄火後再放入味精調味即可。

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