桂花香水制作的方法/步驟
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先在一個碗裡鋪上一層布,将花朵放進碗裡。
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倒入适量的清水,浸泡24小時以上。
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将花包起來,把花瓣裡的水擠出來。
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把所有水倒進鍋裡,讓水一直蒸發到少于一厘米深,把香水倒進小瓶子裡即可。
桂花酒的制作 方法
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桂花酒的制作 方法
今天小編給大家帶來的是桂花酒的制作 方法,希望能幫助到大家!
工具/原料
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桂花 (250克)
冰糖 250克
白酒 2000克
方法/步驟
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摘下的桂必須是幹淨的,沒有泥沙,将桂花置于陰涼通風處陰幹一天。
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取一幹淨帶密封的罐或是瓶,高溫消毒後擦幹水份,倒入三分之一的白酒(高粱酒),将陰幹後的桂花倒進罐裡。
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混合攪拌後,根據容器再次倒入高粱酒至8分滿,放入冰糖。
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糖的重量根據各自的口感來适量增加,通常我是桂花與冰糖按1:1的比例。
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最後放适量的枸杞子,密封好罐口,放于避光通風的地方,一般三個月後就可以了,如果能窖藏一年以上,那就是上好的佳釀了。
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