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韓劇蘿蔔泡菜做法

生活更新时间:2025-01-08 12:29:49

韓劇蘿蔔泡菜做法?白蘿蔔用鹽脫水，腌四五個小時韭菜，過蘿蔔，蔥白，姜切絲，蒜切蓉，我來為大家科普一下關于韓劇蘿蔔泡菜做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

韓劇蘿蔔泡菜做法

白蘿蔔用鹽脫水，腌四五個小時。

韭菜，過蘿蔔，蔥白，姜切絲，蒜切蓉。

糯米粉用冷水沖開，放在火上邊熬邊攪拌，注意粘鍋，切忌冷水沖糯米粉，用熱水會把糯米粉沖熟了，煮到糯米水稍粘稠就好了。

煮好的糯米水裡把輔料都加進去，加兩勺魚露，一勺蝦醬，注意，鮮蝦醬比較鹹。

把蘿蔔水控幹，越幹越好，灑點細辣椒粉拌勻。

将調好的醬倒入蘿蔔裡，拌勻，湯也倒進去，加蓋密封腌制，夏天一般放冰箱一星期左右就好了。

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