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小米粥為啥這麼養人

圖文更新时间:2024-09-05 03:17:59

小米在北方作為一種普遍的營養品,深受人們的喜愛,尤其是"月子"期間重要的補養,在民間流傳好的小米粥賽人參之稱.

小米味甘、鹹,性涼,入腎、脾胃經.具有健脾和胃,補益虛損,健脾除濕,和胃安眠.主治脾胃虛熱,反胃嘔吐,消渴、洩瀉.《本草綱目》說,小米"治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃."

小米粥為啥這麼養人（都說小米粥有賽人參之稱）1

小米熬成粥後黃香柔滑、回味悠長,喝之滿口泛香,适合各種人的口味.在民間一直流傳小米養人 ,是老、幼、孕婦最适宜的補品. 小米具有防治消化不良的功效,防止泛胃、嘔吐,對于腸胃的性瀉肚子、嘔吐,消化不良有效果.

【小米的功效】

1、養心安神

小米粥可增強小腸功能,有養心安神之效.小米還困擾作為鎮靜安眠的食療保健品來食用,中醫就常讓患者用小米粥來代替安眠片.五谷當中小米的補腎功效最強.小米性質偏寒,五味上是略帶點鹹味的,鹹味入腎,所以小米具有益腎氣、補元氣的功效,也正是因此李時珍稱小米為腎之谷.

小米能解除口臭,減少口中的細菌滋生,還能治腳氣病,神經炎和癞皮病,失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚"出油"、頭皮屑增多等症狀.

3、美容養顔

食用小米能有效減輕皺紋、色斑、色素沉着,因此特别适合追求食療美容效果的女性.

4、補脾胃

反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關,而小米最主要的功效就是補脾胃.小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有益處.

小米粥為啥這麼養人（都說小米粥有賽人參之稱）2

5、滋陰、防流産

小米的豐富氨基酸幫助預防流産,抗菌及預防女性陰道發炎.小米中所含的類雌激素物質,能滋陰.

6、補腎

五谷當中小米的補腎功效最強.小米性質偏寒,五味上是略帶點鹹味的,鹹味入腎,所以小米具有益腎氣、補元氣的功效,也正是因此李時珍稱小米為腎之谷.

【小米粥的食用禁忌】

虛寒體質者.虛寒體質最典型的特征就是怕冷,手腳冰涼,背部發冷,如大便稀薄都是虛寒體質者的主要特征,如果你有上述這些症狀,就不合适吃小米粥了.

小米粥為啥這麼養人（都說小米粥有賽人參之稱）3

氣滞體質者.由于小米性稍偏涼,氣滞者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用,說到氣滞,很多人都有這樣的體會,生氣以後,覺得胸悶難舒.這是因為情志不暢會導緻一時"氣滞".如果是因疾病而導緻的氣滞體質,可能會長期胸悶喜歎息,情緒波動時易腹痛腹瀉,嗳氣,女性則會乳房脹痛,甚至咽部如有異物梗阻.

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