胖友們！經常把“三分練七分吃”挂在嘴邊，但對吃這方面真的有了解嗎？

那你知不知道下面5種食物既可以補充水分養顔，又能讓你的減肥事業事半功倍呢。

好哒！ 那下面來揭曉一下，那些瘦身達人最喜愛的堿性食物吧。

首先讓我們來了解一下什麼叫堿性食品

堿性食物是指通過人體消化吸收後代謝生成 的物質為堿性物質的食物，一般是由食物中所含礦物質的種類和含量來決定食物的酸堿性，并不是根據食物口味認為的。

堿性食物含有豐富的礦物質和維生素，可以促進人體的的新陳代謝，可以起到減肥等作用。堿性食物主要是存在于蔬菜和水果之中。

TOP.1 冬瓜

冬瓜與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低， 有利尿排濕的功效。 而且冬瓜還含有葫蘆巴堿和丙醇二酸兩種化學成分，前者能幫助人體新陳代謝，後者能有效阻止糖類轉化為脂肪，都是可以幫助将體内多餘脂肪消耗掉，所以具有很好的減肥瘦身效果。

注意點：冬瓜性味偏涼，不宜經常食用，避免積寒對脾胃不利。

TOP.2 西蘭花

西蘭花是公認的減肥蔬菜，當然是可以減肥的，西蘭花中含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、胡蘿蔔素、尼克酸、維生素C，以及鈣、磷、鈉、鎂、鉀等元素，不僅營養豐富，而且西蘭花的熱量很低，對減肥人士來說是很好的選擇。

​相信很多人在各種減肥食譜裡都能看到西藍花的身影，并且西蘭花營養價值豐富，經常吃對身體也有好處。

注意點：1、胃病患者減肥不宜多喝西蘭花卷心菜汁。 2、不要生吃西蘭花，西蘭花的表面可能會攜帶蟲子，直接生吃會不太好，建議焯水後再吃比較好。 3、盡量不要一起食用豬肝、黃瓜、牛奶，以免影響食物的營養價值。

TOP.3 土豆

土豆又叫馬鈴薯，是一個深受大衆喜愛的蔬菜，都知道土豆是高澱粉食物，

每一百克可食土豆中僅含77卡路裡的熱量，約為大米的五分之一，并且脂肪含量極低，蛋白質含量僅為2g，纖維素含量0.7g。 土豆澱粉大部分是抗性澱粉，消化慢，食用有飽腹感，可以降低食欲，所以可以用土豆代替米飯來減肥。

注意點：土豆中的澱粉含量較高，但脂肪和蛋白質含量都很低，其他營養物質含量也不高，長期單一食用會導緻營養不良。

TOP.4 菠菜

菠菜當中含有不少的膳食纖維、蛋白質、鐵質、鈣質、維生素C，幾乎不含脂肪成分，适合減肥期間食用，可以補充所需的營養成分，維持體力消耗，還能減慢脂肪的消化，使身體在不容易感到饑餓，從而起到輔助減肥的作用。

菠菜中的鈣含量含量很是豐富，它可以帶走體内多餘的鹽分，減少體内水分粘液的含量，适合水腫型肥胖人群食用，可以一定程度上幫助去除水腫，還可以減輕病情，從而達到減肥瘦身的效果。

注意點：01.菠菜不宜與豆腐同食。02.菠菜不能與含鈣豐富的豆類、豆制品類以及木耳、蝦米、海帶、紫菜等食物同時食用。03.菠菜不宜和黃瓜一起吃，因菠菜裡的維生素C會被黃瓜裡的分解酶破壞。04.煮過的菠菜過夜後不适合吃用，因菠菜裡的硝酸鹽在還原酶的功效下會還原成亞硝酸鹽，食後會引起中毒。

TOP.5 燕麥

燕麥片屬粗糧食物，除了維生素B1，葉酸，氨基酸等含量豐富之外，燕麥中的膳食纖維是粗糧食物中含量最高的，膳食纖維能夠有效吸收體内的膽固醇，并将其排除體外，從而能避免體内膽固醇過高，還能延緩消化時間，産生飽腹感，人體長時間不會感到饑餓，因此也就減少了脂肪攝入，降低體重。所以說，吃燕麥片是能有效減肥的。

注意點：不宜過量食用，更不能一日三餐當主食食用。

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别忘了要合理搭配其他的輔助食物哦，長期單一食用會造成營養不均勻哦！記得要換着吃，确保了營養上的均衡，才能促進減肥效果的提升哦！

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