愛她請給她做一份辣椒油，紅紅火火的愛意湧入生活片刻。适合周末在家做。
直接正題
備料 1.香菜5顆。2.麻椒一勺。3蒜末一勺。4.香蔥5段。5.半個洋蔥切碎。6.大茴香5個。7.姜片8片。8.半包辣椒面。9.6片香葉。10.一勺半白胡椒。11.适量的白芝麻。12.家有火鍋料的，可以加一點火鍋料。(适量）13.适量的小茴香。
工具：超細濾網。（過油專用）
第一步，調辣椒
1.把辣椒面放到碗裡邊兒，接一點來自農村的自來水。（水千萬不要多了）攪攪能粘到一塊就行，目的是為了防止炸辣椒會糊。再放入備料白胡椒。提香。
2.油溫八成熱，放入麻椒，茴香，小茴香，姜片，火鍋料，香葉。炸大約半分鐘再放入香菜，洋蔥，蒜末。炸出香味即可。
3.把剛才的備料都撈出來，撈幹淨後，冷卻一小會。油裡放入放入适量的白糖和鹽，攪攪讓充分融化。
4.把剛才調好的辣椒面沿鍋邊放入油中開火炸，（不要大火）炸的過程中倒入适量的白酒提香。炸30秒左右關火，放入白芝麻。
5.等油涼後盛出來。吃飯的時候給她來一勺。開胃，又開心。(^._.^;)՞ ՞
生活不易，記得互愛
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