tft每日頭條

 > 圖文

 > 冬瓜排骨湯炖什麼最好

冬瓜排骨湯炖什麼最好

圖文 更新时间:2025-05-17 18:05:26

冬瓜排骨湯炖什麼最好?煲滋補湯,既能保證食材的原滋原味不被破壞,又是一種健康的烹調方式,很适合老人和孩子 所以這個冬天我們一起來為家人煲湯吧 冬瓜性涼味甘,入肺、大腸、膀胱經,有利尿消水腫、清熱化痰的功效 排骨有大量的磷酸鈣、骨膠原 用排骨和冬瓜一起慢火的熬湯具有清熱去火、益精補血、滋陰壯陽的作用,接下來我們就來聊聊關于冬瓜排骨湯炖什麼最好?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

冬瓜排骨湯炖什麼最好(冬瓜排骨湯--冬季滋補好營養)1

冬瓜排骨湯炖什麼最好

煲滋補湯,既能保證食材的原滋原味不被破壞,又是一種健康的烹調方式,很适合老人和孩子。 所以這個冬天我們一起來為家人煲湯吧。 冬瓜性涼味甘,入肺、大腸、膀胱經,有利尿消水腫、清熱化痰的功效。 排骨有大量的磷酸鈣、骨膠原。 用排骨和冬瓜一起慢火的熬湯具有清熱去火、益精補血、滋陰壯陽的作用。

By 熊小熊愛烘焙

用料

排骨 200g

冬瓜 300g

姜 兩片

鹽 适量

做法步驟

1、排骨用溫水焯至變色。開始的水溫大概和體溫差不多,慢慢燒開後,血水就出來了。撈排骨時,不要将血沫子帶出來了。

2、切兩片姜,姜片這樣切好出味也方便最後撈出來。不愛吃姜的同學可以這樣切。

3、砂鍋裡倒熱水,放入焯過水的排骨和姜片。我家人少,我用的小号電砂鍋,高火煲了一個多小時。也可以用砂鍋在天燃氣上煲,大火燒開後轉小火。

4、冬瓜切1.5cm的厚片。

5、熬了一個多小時湯開始變白了。

6、加入冬瓜片,放少許鹽。這樣的湯不用味道太重,鹽量也少,清清淡淡的才好喝。

7、再熬大概半小時,等冬瓜軟了,就可以出鍋了。依個人口味放蔥花或者香菜,或者什麼都不放。

8、滋補美味熱熱的喝一碗,最适合這個深秋季節潤燥。

----------

豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;

85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved