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南瓜餅的做法軟餅

生活更新时间:2025-01-05 07:27:34

南瓜餅的做法軟餅?材料：南瓜250g，糯米粉220g，蜂蜜12g，熟芝麻10g，紫薯150g，紅糖30g，黃油15g，熟芝麻25g，我來為大家講解一下關于南瓜餅的做法軟餅?跟着小編一起來看一看吧!

南瓜餅的做法軟餅

材料：南瓜250g，糯米粉220g，蜂蜜12g，熟芝麻10g，紫薯150g，紅糖30g，黃油15g，熟芝麻25g。

紫薯洗淨去皮後切塊，放入蒸鍋下層。

南瓜洗淨去瓤去皮，切塊後放入蒸鍋上層，蓋蓋開大火，蒸約20分鐘。

取出蒸好的紫薯，倒掉多餘的水分，然後加入黃油和紅糖。

攪拌成均勻的紫薯泥。

加入25g熟芝麻攪拌均勻。

取出蒸好的南瓜，倒掉多餘的水分，稍晾涼後加入蜂蜜，攪成泥。

倒入糯米粉。

揉成面團。

将南瓜面團分成40g/個，紫薯餡兒分成20g/個。

将南瓜面團壓扁，放入紫薯餡兒。

包好後壓扁。

然後在兩面都粘上熟芝麻。

平底鍋中放少許油，放入做好的南瓜餅，小火煎至兩面金黃即可。

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