田螺又叫香螺，屬于軟體動物，廣泛分布在我國大部分地區的河湖，水庫，池塘，與稻田内，水渠等，由于近些年來農藥化肥的濫用，數量逐漸減少。田螺是一種美味的食品，配合辣子，成為人們喜食的一種美味副食。田螺肉，含有豐富的蛋白質，維生素a，鈣，鐵等營養元素。用于畜禽，養魚等養殖，作為一種補充飼料，有很好的效果。野生數量的減少和日趨用量的增大，就會有一定的市場供求關系。在煤礦的一些塌陷地附近，可利用的水面溝渠，池塘内魚螺混養，水田，昭澤地等，選擇養殖田螺，是一個不錯的緻富之路。而且能綜合利用廢棄的塌陷土地，經過改造可改成魚螺混養池。
如果養殖得當，有人做過試驗，每投放100個母螺，年産量可達到100公斤左右，現在的市場價格每公斤在10-20元不等，隻要産得出，銷售的出去，每畝的經濟效益十分可觀。和魚混養互不幹擾。
田螺對養殖場的要求，不太高，因為它抗病性、抗逆性強、繁殖率高、疾病少等優點，如果利用煤礦塌陷地，經改造成專門放養田螺的水池，每平方米可放100-150個左右的田螺。水深在0.8-1米左右，最好底層保留8-10公分的淤泥，種植水草，有利于田螺生息繁衍，在水面上一般可放水浮萍，水葫蘆等水生水草，以便供田螺在夏季遮蔭，水中增氧一般可每平方米放養鲢魚，鳙魚4-5尾，但是，不能放養肉食魚類。可同時分為多個池塘飼養，以便于分批收獲，供應市場。
雖然田螺抗病性好，對外界适應性強，但為了奪得高産，便于改換水質和便于捕撈，仍然需要設立進，排水口和安裝防逃網。進行定期換水，如若是活水，效果更好。在選擇田螺時，個大而圓的是母螺，個小而尖的是雄螺，可在市場購買或在水田，常年有水的溝渠中等撿拾，田螺适易繁殖生長溫度是20-25度，高于30度或低于15度就會影響采食，繁殖。田螺食性雜，食譜寬，各種無毒的草，菜葉，糠麸或飼料，水生植物，土壤腐殖生物各種水草都是田螺的食物。
田螺胎生，每胎生20-30個小田螺，小田螺經過九個月便可達到9-10克左右。在捕撈時，要避開每年的繁殖期。一般，北方在9月至11月份是繁殖期，南方在4月至5月份是田螺的繁殖期。捕撈田螺，可于早晚或排水後撿拾，把個大而圓的母螺多留一些作種用，小而尖的雄螺少留。
田螺的天敵有水蛭，也叫螞蝗、蜘蛛、蛇、老鼠、鳥類、肉食魚、鴨子等應酌情預防，在農田附近養殖，應防止農藥，化肥的危害等。調節水質，可參考用生石灰潑灑。
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