醬骨頭的做法?食材準備豬脊骨300g,糖10g,姜10g,醬油5g,鹽5g,蔥5g,味精5g,蒜3瓣,我來為大家科普一下關于醬骨頭的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
醬骨頭的做法
食材準備豬脊骨300g,糖10g,姜10g,醬油5g,鹽5g,蔥5g,味精5g,蒜3瓣。
豬裡脊切塊,鍋中加水,将豬裡脊焯熟撈出。
鍋中放糖,待糖色變成焦色冒小氣泡時,放脊骨煸炒。放入醬油、蔥、姜、蒜煸炒,加水。
大火燒開轉小火,放入鹽、味精出鍋即可。
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