普洱茶分為生茶熟茶,都屬于後期緩慢發酵。而紅茶有着養胃的效果,普洱茶雖然對胃部沒什麼刺激但談不上養胃。那麼兩者有什麼區别呢?我們來一探究竟吧!
【普洱茶和紅茶的區别】
01、 産地不同
普洱茶和紅茶的産地肯定是不同的,紅茶在江蘇,湖南以及安徽等地區都有分布,其中安徽省的祁門紅茶最出名。而普洱茶的主要産地是雲南,都說雲南的普洱茶是最正宗最出名且品質最好的,所以兩者首先産地也是有區别的。
02、 制作工藝不同
普洱茶屬于人工發酵茶,制作過程為毛茶,渥堆發酵後,翻堆再進行幹燥。而紅茶屬于全發酵茶,主要是經過萎調,揉撚,發酵再到幹燥等幾步工藝制作而成。
03、 茶葉外形不同
不同種類的茶葉其外形當然是不同的,紅茶在市面上一般是散茶為多,還有包裝類的。而普洱茶主要以緊壓茶或者茶餅為主,也有許多包裝類的散茶,但一些愛茶人士一般都偏愛普洱茶餅。
04、 沖泡次數不同
普洱茶的原料是大樹大葉,所以很耐泡,平常一般可以沖泡十五次以上。而紅茶沖泡次數是要看品質的,一般的紅茶隻能沖泡三到五次,品質好的紅茶可以沖泡十次以上。
05、 口感不同
喝過普洱茶的朋友相信都會難以忘懷久久回味,其口感非常陳香滋味醇厚,有着淡淡的茶香,也是許多中老年人士的最愛。而紅茶的口感就比較普遍了,有着香甜甘醇的口感,味道可能會比普洱茶甜一些,适合不怎麼品茶的人。
06、存放時間不同
因為普洱茶屬于後期發酵,所以是可以長期存放的,但隻能是保存方法正确的情況下,可能可以存放個十幾二十年。而紅茶保質期就沒那麼長了,因為是全發酵茶,保質期也就在兩年以上幾年左右,沒有普洱茶那麼耐放。
07、 功效不同
在功效方面兩者當然是不同的,如果你身體抵抗力比較差,那麼你最适合喝紅茶。紅茶抗菌能力強能防止蛀牙,紅茶能暖胃養胃促進食欲,幫助腸胃消化。紅茶還能減少中風的發生,喜歡吃煎炸食物的朋友可以多喝紅茶,能幫助你去油膩助消化以及生津解渴。
對于一些吃東西很容易上火,容易便秘或長痘以及屬于虛火體質的朋友們來說,可以多喝普洱生茶或者輕微發酵的普洱茶。普洱茶湯色透亮有些金黃,口感十分好,有着山間的純淨感以及淡淡的蜜糖香味。普洱茶能減肥降脂,還能清熱解毒。對于愛喝綠茶或者容易上火的你,夏天時喝就最好不過了。
結語:原來普洱和紅茶的區别是那麼多呢!要注意泡茶别喝太濃的,不管什麼茶都一樣,淡淡的最适合。濃茶對身體健康有一定影響,可能會導緻失眠,内分泌紊亂等症狀,泡茶時根據茶和水的比例在10:100即可~
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