我們先準備
食材:菠蘿肉、雞胸肉、青椒、紅椒、蒜末、蔥白、
調料:番茄醬、白糖、鹽、水澱粉、味精
一、先将洗好的青椒切成片
二、紅椒也切成片
三、洗好的菠蘿切成丁(切成菠蘿丁後用鹽水泡着菠蘿味道會更好)
四、把洗好的雞胸肉切成丁
五、雞丁内加鹽、味精、水澱粉拌勻,再倒點食用油腌漬10分鐘
六、熱鍋注油,燒至四成熱
七、把腌好的雞丁倒入鍋中炸片刻撈出
八、鍋中留底油,蒜末、蔥白還有切好的青、紅椒片
九、倒入泡好的菠蘿翻炒勻,然後倒入适量清水燒開
十、加番茄醬、白糖、鹽調味,再把炸好的雞丁倒入鍋中翻炒至熟
十一、好了,盛出裝盤既可
與雞肉相克的食材有:
—— 芥菜(會影響身體健康)
—— 兔肉(會引起腹瀉)
—— 鯉魚(容易引起食物中毒)
—— 菊花(容易引起痢疾)
—— 李子(容易引起痢疾)
【備注:相克食材因人而異,食用這道菜時最好不要和這些食材共食最為妥當】
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!