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正宗姜蔥炒蟹的做法竅門

圖文 更新时间:2024-12-25 23:28:32

正宗姜蔥炒蟹的做法竅門(家常姜蔥炒蟹不能少)1

父親節快樂!!!

By 阿b的美食之旅

用料

  • 白蟹 4隻
  • 小蔥 适量
  • 姜 适量
  • 蒜頭 3瓣
  • 生抽 一湯匙
  • 糖 一小勺
  • 香菜 少許
  • 鹽 适量
  • 蚝油 2勺
  • 料酒 3勺
  • 黃豆醬 2勺

做法步驟

正宗姜蔥炒蟹的做法竅門(家常姜蔥炒蟹不能少)2

1、蒜頭姜片爆香

正宗姜蔥炒蟹的做法竅門(家常姜蔥炒蟹不能少)3

2、放入蟹 和少許料酒 大火炒至變色

正宗姜蔥炒蟹的做法竅門(家常姜蔥炒蟹不能少)4

3、加入蚝油生抽黃豆醬煸炒片刻 沸水沒過蟹中小火8分鐘

正宗姜蔥炒蟹的做法竅門(家常姜蔥炒蟹不能少)5

4、加點糖 鹽 調味 澱粉勾芡大火收汁

正宗姜蔥炒蟹的做法竅門(家常姜蔥炒蟹不能少)6

5、完成

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