培根田園披薩?面粉170克、雞蛋1個、酵母2克、鹽1克、糖5克、水約80克、根3片、洋蔥半個、彩椒适量、玉米适量、芝士3片、馬蘇裡拉奶酪150克、洋蔥适量、蕃茄适量、大蒜适量、番茄醬适量、黑胡椒适量、水澱粉适量，今天小編就來說說關于培根田園披薩?下面更多詳細答案一起來看看吧!
面粉170克、雞蛋1個、酵母2克、鹽1克、糖5克、水約80克、根3片、洋蔥半個、彩椒适量、玉米适量、芝士3片、馬蘇裡拉奶酪150克、洋蔥适量、蕃茄适量、大蒜适量、番茄醬适量、黑胡椒适量、水澱粉适量。
醬料：洋蔥，番茄，大蒜，番茄醬，黑胡椒，水澱粉。
餡料：培根3片，洋蔥半個，彩椒，玉米，芝士片，馬蘇裡拉奶酪。
餅皮：1，面粉，糖，鹽，雞蛋一起倒入容器中，酵母于水中溶解。
溶好的酵母澆入面粉中，用手揉成面團。
置溫暖處發酵至1-2倍。
醬汁：1，番茄去皮後切丁，洋蔥，大蒜切碎。
起油鍋，放洋蔥，大蒜炒出香味。
倒入番茄丁翻炒。
加入少量清水。
加入番茄醬，中火熬至剩一半湯汁。
水澱粉勾芡。
最後放黑胡椒粉，攪拌均勻即可。
涼後密封冷藏保存。
奶酪刨成絲，彩椒，洋蔥切絲，玉米取粒備用。
發酵好的面團揉勻後擀成圓餅。
鋪入披薩盤中，用叉子紮上小孔。
抹上醬料，撒一層奶酪絲。
鋪上洋蔥，彩椒。
放三片芝士，再放上培根片。
撒上玉米粒後，撒滿奶酪絲。
烤箱180度預熱，中層，25分鐘即可。
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