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鹵五花肉怎麼做才能紅亮

生活 更新时间:2024-08-12 19:11:34

鹵五花肉怎麼做才能紅亮?,下面我們就來聊聊關于鹵五花肉怎麼做才能紅亮?接下來我們就一起去了解一下吧!

鹵五花肉怎麼做才能紅亮(隻要掌握好比例)1

鹵五花肉怎麼做才能紅亮

準備好食材 把五花肉豎着切兩段,在豎着割大塊,底部連着肉皮,不要切斷。 五花肉一起放入鍋中煎一下,靠出部分油。 煎至兩年金黃 煎好的五花肉放入高壓鍋内,放入蔥姜, 各味五香料也放入, 加一勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油。 2勺鹽。 微微漫過肉的清水,蓋上鍋蓋焖15分鐘。 趁着炖肉時間,清洗一下香菇,香菇去根部,放入盆中,用海氏消毒器進行殺菌消毒15分鐘。 香菇清洗好後切厚一些片。 五花肉炖好後開鍋 放入香菇,豆腐泡,在焖炖10分鐘 時間到後開鍋,聞着就好香,鹵味一鍋出啦! 裝盤上桌,吃一口五花肉軟爛,豆腐泡吸足了湯汁,特别好吃! 搭配一碗米飯,簡直太下飯了!,

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