家常蔥花餅?材料:面粉、雞蛋、芝麻、蔥、鹽、辣椒、發酵粉 ,今天小編就來聊一聊關于家常蔥花餅?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:面粉、雞蛋、芝麻、蔥、鹽、辣椒、發酵粉。
面粉中加入一個雞蛋,少許發酵粉,用水和成面團,放在案闆上揉勻,醒5分鐘左右備用。
将芝麻炒熟壓碎,加鹽、辣椒粉、蔥花、油攪拌均勻,放在制好的面餅生坯上,卷起再壓成餅,放入平鍋中兩面煎成金黃色即可。
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