話不多說，大家一起來看看吧~海南省位于中國最南端，也是中國唯一的一個熱帶省份，所以當地飲食文化與内地有不少差别。今天小編給大家推薦海南本地最地道的幾種美食，滿大街都可以吃的到，但是正宗的才是最好吃的！1、海南粉

海南粉是海南島最具特色的風味小吃，流傳曆史久遠，在海南島各地居民中食用比較普遍的米制品，各地做法有些不一樣，不過正宗屬于海口及周邊地區的做法！ 海南粉的配料很多：熱芡汁、蒜頭油、豆芽、肉絲、筍絲、鱿魚絲、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片及碎香菜等。 正宗的海南粉以上基本都得有，否則味道會有差異，吃法也很講究，幹拌好得趁熱吃，當粉吃剩下粉少許的時候，再去讓老闆加點粉和熱湯，就變成了湯粉，最後連湯帶粉一起吃幹淨。這是吃海南粉最具靈魂的吃法，吃完後有種無比滿足的舒适感。嘗一嘗你可能會愛上，記得，是正宗的！

2、清補涼

海南清補涼，極具海南特色，源自海南島，流傳于瓊粵港澳。不但本島居民喜歡，也廣受外地遊客喜愛，聽過吃不慣雞飯和海南粉的，沒聽過不喜歡吃清補涼的。

清補涼除了原先的糖水以外，還有椰子水，椰奶，冰沙和冰激淩等不同吃法。 材料并不統一，主要目的是酷夏去暑，材料配方通常有綠豆、紅豆、、花生、淮山、 蓮子 、茨實、 薏米 、西米、通心粉、百合、紅棗、葡萄幹 、鹌鹑蛋、西瓜等配料！口感極其豐富，清爽祛暑，是夏日必備良品！喜歡甜品的朋友，估計沒有人不喜歡了！

3、臨高烤乳豬

烤乳豬可能全國各地都有，但是像臨高烤乳豬那麼好吃的，可能會很少見！ 臨高的乳豬是一種特有的豬種，體型較小，腰身筆直，皮薄肉瘦。

在大街上可以見到臨高烤乳豬在賣，但是正宗的很少，真正品質優良的臨高烤乳豬，皮薄瘦肉多，燒烤後皮酥骨脆，野味十足。再加上特制的醬汁，咬一口酥脆酸爽，香嫩多汁，滑而不膩。 由于是豬肉，如今人都怕發胖不敢多吃，但是那種味道會深深的印藏在你的味蕾深處，久久不得忘懷！

4、鮮魚湯

鮮魚湯，在全國很多地方也有，海南特色的鮮魚湯卻與衆不同，在海南的鮮魚湯當中，首選是三亞回族鮮魚湯，這是一道當地家常菜，魚湯的烹饪方法也很簡單，要有新鮮的深海魚作原料，關鍵一定要鮮，因為魚湯凸出的是魚的鮮味！楊桃、酸豆、西紅柿、青菜等材料！ 喝過三亞回族鮮魚湯的人，都說"鮮得直掉眉毛"。另外，文昌糟粕醋魚湯也不錯！值得推薦！

5、文昌雞

文昌雞是海南最著名的美食，它馳名中外，号稱海南“四大名菜”之首。是每一位到海南旅遊的人必嘗的美味。其肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩 。 文昌雞必須選用文昌市潭牛鎮天賜村的雞，此村盛長榕樹，樹籽富含營養， 家雞啄食，體質極佳。文昌雞的特點是個體不大，重約1.5千克左右，毛色鮮豔，翅短腳矮，身圓股平，皮薄滑爽，肉質肥美。

文昌雞傳統的吃法是白切，最能體現文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。還有一種就是椰子雞湯，這是最海南的一種味道。 自古以來，在中國人的餐桌上，雞就是不能缺席的一道菜，無雞不成宴，中國人誰不喜歡吃呢！

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