夏天陪伴大家消暑的事物裡,一定有西瓜存在。諺語說“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,還是有些道理的!
吃瓜能解暑熱,但是人們都說瓜性涼,雖退熱也會添濕,濕氣淤積在體内人會覺得乏力、舌苔重,沒有意識的情況下會給自己埋下一些隐病。
那麼,瓜類性涼這種說法有依據嗎?
古已有之的解釋
平時說的“寒涼溫熱”實際上是中醫理論的“四性”,其核心概念是任何入口的食物都具有一定的“性”,除了這四個以外還有一性被稱為“性平”,因較為平和而命名.
以前沒有什麼測量食物性質的機器,古人怎麼會知道食物大緻的“性”是什麼呢?
其實這是根據自己吃進腹中的感受和吃多以後的後果來總結的,屬于一種經驗科學。至于有沒有可信度,當然是有,但也不需要全信。
條件有限的情況下還能總結出客觀規律,古人真的很厲害。
食療重視食物的不同性味和作用,就是用食物性味的偏勝來調整人體内部。能減輕或消除熱證的食物,屬寒涼性;能減輕和消除寒證的食物,屬溫熱性。
現代科學對撞
舉一個小例子可以證明“性涼”論并不完全可信。很多人喝了牛奶會拉肚子,而這種表征在以前會被認為是吃了寒涼的食物導緻的。
現代科學則認為人與人的身體有差異,有人體内缺乏乳糖酶,導緻乳糖不耐受引起拉肚子。
如今我們都知道,正确的認知顯然是後一種。而且從解決問題的角度看,後一種檢驗力更高、可解釋性更強。
但是這也不意味着“性涼說”完全錯了,畢竟在很多日常認知(如病後休養)上,食物的“寒涼溫熱”還是給了我們很大幫助的。
瓜類真的性涼嗎?
夏天的瓜類的确大部分性涼,貪多食用會引起腹瀉、腹脹等不适現象,傷脾胃。
想要養好身體,又想要消暑熱,可以喝一盞西瓜紅茶來達成平衡哦——
西瓜是寒性的,具有清熱功效;紅茶炮制之後是溫性的,濕熱體質的人不宜喝。
西瓜和紅茶搭配在一起,能達到“性平”,不管什麼體質的人都可以喝。
【原料】紅茶5克,西瓜切丁。
【做法】将紅茶放入茶杯中,用熱水沖泡,加入切好的西瓜丁即可。
【功效】清熱解暑,生津止渴,降脂降壓。
【适用】暑熱煩渴,三高人群。
紅茶用水,推薦易開得A9淨熱一體機。内裡配置了航空級RO膜與四合一複合濾芯,讓好水與好茶相配,入口更爽滑。
除了85度泡茶,還有其他幾檔溫度可以選擇。日常喝水一鍵選擇45℃,溫溫的一杯水滋潤喉嚨,還能安撫身心。
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