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家常炖草魚

生活 更新时间:2024-12-12 15:33:22

家常炖草魚?将魚洗淨,去除内髒,把魚頭切下輕拍魚背取出魚線,打花刀并切段;,下面我們就來聊聊關于家常炖草魚?接下來我們就一起去了解一下吧!

家常炖草魚(家常炖草魚做法)1

家常炖草魚

将魚洗淨,去除内髒,把魚頭切下輕拍魚背取出魚線,打花刀并切段;

蔥切段,姜切片;

将切好的蔥、姜、蒜和醬油、料酒、醋、食鹽、味精、花椒,加水兌成碗汁;

炒鍋上火待鍋熱加入油,放入大料爆香,将魚放入鍋内煎一下,倒入準備好的碗汁;

鍋開後用小火炖25-30分鐘,将湯汁收濃即可。

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