在農村每個家庭裡面都有一個小小的菜園，菜園裡面就會種很多的蔬菜，像現在這個季節，菜園裡面就是一些青菜，大蒜，還有大蔥，菠菜，茼蒿菜等等。

我們平時去菜園裡面摘菜的時候，是不是發現菜園裡面長了很多雜草，各種各樣的，細數一下可能有10來種吧，這些野草的種子也不知道是從哪裡來的，每年都會長很多，自己生出來的，年年有，拔都拔不幹淨，非常的令人讨厭。

這些野草，如果家裡面養有豬的話還好，就拔出來給豬吃，有的也可以給牛吃，沒有喂豬的，隻能拔出來扔掉了，其實這些野草，既然可以喂豬牛，人也是可以拔來當野菜吃的，不知道大家吃過幾種。

在小吳家鄉的菜園裡面，每次去拔大蒜，拔白菜的時候，看到地裡就長有婆婆納，婆婆指甲菜，鼠曲菜，龍葵菜，附地菜等。這些野草都可以當野菜吃，你知道這些菜都長什麼樣嗎？下面小吳跟大家分享一下。

龍葵菜在農村很多的地方都有生長的，一般都長在菜園，荒地，路邊，像在廣西這邊因為氣候相對溫暖，在這個冬季也是長得蠻好的，嫩綠嫩綠的，很多的人都拔這種龍葵菜回來炒吃。

因為龍葵菜它長大後會開白花，有的地方也叫做白花菜，據資料介紹，龍葵菜有小毒，不能夠常吃，偶爾吃一下是沒有事的，它的果還是農村孩子們愛吃的野果。

采摘回來的龍葵菜嫩苗，其實開花了也可以吃，摘上面的尖尖，用清水洗幹淨後，燒開水，放鍋裡焯一下水，然後再來炒一下，放點油鹽，醬油，蒜米，就可以吃了。

愛吃火鍋的朋友，常用龍葵菜來打火鍋吃，也是非常的不錯的。

婆婆納在農村的菜園非常的常見，這種草它是一年生或者二年生的草本植物，它匍匐在地面上生長，從根部下面會長出很多的分枝，因此，一株拔出來就有一大把的，繁殖非常的厲害，是令農民非常讨厭的雜草了。

在農村，一般拔它來喂豬牛，它會開藍、白、粉三種顔色的花朵，非常的漂亮。

婆婆納在之前，農村很多人都喜歡吃它，隻需要用熱水焯一下，然後涼拌或者炒菜，方法比較簡單，但是這種野菜味道并不好。

婆婆指甲菜是石竹科卷耳屬植物球序卷耳的全草，也是菜園裡常見的野草，它與婆婆納不同，它的莖直立生長，根系短小，分枝少，葉及莖上長有毛，農村把它拔回來喂豬。

它也是可以當野菜來吃的，食用部位為婆婆指甲菜嫩莖葉，在春夏兩季采摘嫩莖葉，去除雜質洗淨，用沸水浸燙一下，換清水漂洗幹淨，可涼拌，炒食，炖食。

鼠曲草在小吳家鄉叫清明草，在農村菜園，果園，荒地，路邊非常的常見。現在正是它的生長的時候了。

它長得非常的矮小，開着黃色的小花，快清明的時候就開花挂果了。清明時采摘它回來制作清明粑粑來吃。

附地菜為紫草科附地菜屬的植物，别名“地胡椒”。是一年生草本植物，高5～30厘米；莖通常自基部分枝，纖細。在農村草地、平原、田間、林緣或荒地等處有生長。

這種野草也是常挖來喂豬的，它也是可以當野菜吃的。但是 它味辛苦、涼，口感不如意，當菜不好吃。

朋友們，在你們的家鄉有自家的菜園嗎？這5種野草你都有見過嗎？都可以當野菜吃，你吃過幾種？

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