腐竹是在我們平時生活中最常見的了,它可以炒、涼拌、做湯,它是由豆漿加熱,表面的一層膜,将這層膜取出,晾幹,幹燥之後便就是腐竹了。在我們平時的菜肴中,你會做這樣的腐竹麼,會怎麼做了,看着好吃的腐竹,也肯定想要自己做的吧。
做腐竹其實很簡單,我們就來做一道涼拌腐竹,準備的材料也很簡單:腐竹幾根,蔥,姜,蒜,幹辣椒兩個;
我們先把腐竹用熱水浸泡十分鐘,十分鐘以後再放到鍋裡煮一會,把腐竹煮透,煮熟,之後在撈起裝盤子備用;
在煮泡腐竹的同事,我們可不能閑着,把蔥切碎,把姜,蒜切末,幹辣椒切成小段;
拿一個小碗準備調料:一勺白糖,生抽兩勺,耗油半勺,芝麻油少許,加入一些溫水,拿筷子拌一下;
把涼好的腐竹,到入碗裡,在把切好的蔥姜蒜,幹辣椒也倒進入;
在把調好的調料,淋在腐竹上面,這樣好吃的腐竹就做好了,在吃的時候拌一下就好了。
腐竹對于愛吃的你,是不是也很簡單的呢,腐竹中含有豐富的蛋白質及多種營養成分,所以愛吃的你就動手自己做吧,記得給我點贊或者評論一起讨論吧。
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