可食用的食物殘渣桌面、菌絲座椅、紅茶菌、玉米澱粉器皿，椰子殼、貝殼、甚至廢棄口罩加工形成的材料。廢棄物回收再造、生物性材料，在今年家博會CMF趨勢LAB大展的失衡感實驗室展區裡，這些“看似無用卻有用”的東西，代表着設計師對人與自然健康和平發展的思考。

“可持續設計這幾年比較流行，像碳中和、碳排放這些概念，設計作為先導，應該有一些新的探索和想法，特别是在材料學領域”。CMF趨勢LAB·失衡感實驗室單元策展人、本土創造設計總監、創始人許剛發現，我們的城市生活似乎與自然世界失去了聯系。但無論我們是否喜歡，人類都是自然系統的一部分。他認為，基于“對生命的熱愛”以及“有生命的事物”為理念的親生物設計，在未來會成為可持續設計的重要方向。許剛也表示，目前可持續設計産業還處在一個認識階段，可持續材料的實際使用有不足的地方，需要更多時間去慢慢嘗試，但可持續發展必然是未來的趨勢。

近120年來創造的人造材料

全部加起來已超地球上所有生命體總重

“《Nature(自然)》雜志發表的一項研究成果顯示，據統計，自1900年以來、到2020年為止，這120年内，我們創造的所有人造材料，建築、橋梁、汽車、手機、塑料瓶等等，全部加起來的重量，已經超過了地球上所有生命體的總重，達到了1.1兆噸。”“CMF趨勢LAB”特邀研究員、NANOxARCH®(材料乘以設計™)創始人兼首席執行官雷雨霫在《中國設計趨勢報告》中表示，1.1兆噸是什麼概念？平均到地球上的每個人而言，我們每人每周相關的人造材料，比我們自己都重。照目前這個趨勢發展下去，20年後，到2040年，這個數字會直接翻倍。地球上材料的天平，還會繼續傾斜。”

作為國内一線資深獨立設計師，許剛2011年創立國内混凝土家居第一品牌——本土創造。許剛多年來率領團隊，深入考察工業體系現狀，聚焦城市生态與人文發展。以人文設計為手段，以可持續發展為理念，不斷研發、創新高性能混凝土工藝，最終實現廢棄材料的再生運用，促進環境、資源綠色發展，本屆家博會“失衡感實驗室”的概念，也是希望從可持續發展的角度來做一些展示和探索。

菌絲體加入食物廢渣制作的餐具

“緊急情況下可以做應急糧食”

“像這個展品，蘑菇嘛，可以吃的。”在失衡感實驗室展區現場，許剛介紹一款來自波蘭設計師設計的種植菌絲體的椅子，菌絲體作為一種生物體卻能起到粘合劑的作用，是一種天然膠水和結合天然顆粒，菌絲體創造出的固體材料，甚至具有與木材甚至混凝土相似的結構特性。展品座椅正中間有一個吐出來的蘑菇形狀，許剛笑着說：“這是這個産品最後一步高溫滅活沒處理好，出現了失誤，在潮濕環境下長出來的，我們覺得很有意思，就把它保留了下來”。

展會現場還有使用菌絲體技術加入咖啡渣、桔梗等食物廢渣做成的餐桌，餐桌上的的餐具同樣也是用食物廢料做成的，包括香蕉種植園廢料、柑橘汁副産品、葡萄酒蒸餾剩餘的有機肥料做成的3款桌墊，以及玉米基澱粉、紅茶菌做成餐具器皿。許剛介紹，這些是用玉米基澱粉代替塑料通過3d打印打印出來的，可能降解的”，許剛還表示“這些理論上是可以吃的，遇到緊急情況的時候，你的餐具還可以當你的應急糧食”。

廢棄口罩再利用

“希望能反映人類的當下狀态”

紅色的椅子加上簡單的四條腿，同樣引起不少觀衆的好奇。“它不是像體育館的椅子，它就是拿廢棄體育館的椅子加了四條腿”，許剛介紹說這個座椅，由冰島設計師Tobia Zambotti設計，由80年代廢棄體院場館的褪色紅色塑料座椅，加四條上色彩鮮豔的黃色鋼腿的設計産品，具有很強的色彩沖擊感。許剛表示嚴格來講它其實沒有設計，但是沒有設計是一個更高的設計，“這個設計的背後，是一個強大的社會責任”。

這種社會責任，也體現在主題展“疫後健康”的設計趨勢方向上。疫情使越來越多的人意識到科技無法幫助人類解決所有問題，以及身心健康的重要性。什麼才是健康、理性、簡樸、可持續的生活方式？環境可續與科技期刊2020年報告指出，自新冠肺炎爆發以來，全球人口每個月使用并丢棄的口罩高達1290億個，已經造成了嚴重的環境問題。

這次展覽也展出不少基于口罩材料開發的創新科技。比如利用獨特的熱壓創新技術，由口罩生産切割邊角料制成的防水耐候，可以用于牆面和店鋪道具的材料：彩織木，以及由廢棄口罩和口罩生産廢料通過熱壓技術制成的無線充電電盤，完美的解決了現在大家共同面臨廢棄口罩的問題。“這個技術難度不大，更多是一種責任和概念的創新。”許剛說也是希望能引導年輕人進行一些觀念、思維方式的思考。因為它代表着一種對人類當下狀态的反應，這個是最缺的。

可持續設計還處在認識階段

但可持續發展是未來的必然趨勢

本土創造将設計與傳統文化進行相融合，利用全新的技術将傳統材料轉化為産品、家居用品、甚至于電子類産品的跨界應用。在對造型美感的追求之外，每一個項目都是對不斷變化的生活方式和可持續發展的回應。許剛認為可持續設計不管是國外還是中國，它的起點是一緻的，這次展也希望呈現的是多元化的、先鋒産品的交流，哪怕它不夠成熟。

談到家裝行業在可持續、環保的發展，許剛表示目前此方面還處于一個認識、認知階段，極少數品牌會選擇投入應用。因為一個新東西出來，在價格上會高一些，由于剛出來沒有規模，沒有供應鍊，成本就會很高。此外，這些産品雖然可降解，但它可能功能性不夠好，容易壞。許剛認為，可持續在家裝行業目前還在實驗性階段，在實用性有不足的地方，雖然開始做出一些成效，但很多闆塊還在探讨，也有一些未知。“雖然可持續設計是一個新興産業，但是我覺得它在未來有很大的價值，是未來的一個必然的趨勢”。

采寫：南都·灣财社記者 肖韻蕙 實習生 謝昕佚

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