冬瓜排骨湯電飯煲做法-tft每日頭條

冬瓜排骨湯電飯煲做法

生活更新时间:2025-01-22 16:11:45

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）1

作者：倍兒奶奶

用料

排骨 700多克

冬瓜 400多克

姜少許

小蔥少許

老抽醬油少許

料酒少許

鹽少許

花椒一點

八角一個

耗油少許

做法步驟

1、就是剛剛化了凍的排骨，清洗幹淨了備用，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）2

2、蔥，姜，花椒，八角，蔥切段，姜切塊，備用，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）3

3、冬瓜去皮切成塊備用，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）4

4、洗幹淨鍋，鍋中加水，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）5

5、倒入排骨，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）6

6、開鍋一會，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）7

7、焯好排骨撈出備用，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）8

8、焯好的排骨放碗裡備用，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）9

9、另起鍋，鍋中倒油，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）10

10、油熱下蔥姜，花椒，八角，爆香，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）11

11、爆香蔥花，接着下排骨，翻炒，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）12

12、排骨翻炒幾分鐘後，添加清水，一次性加足水，别炖着排骨不熟鍋裡木有水了，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）13

13、倒上點醬油，有要太多唠，倒完醬油後悔了，醬油染色呀，倒醬油，胡椒粉，少量料酒，耗油一點點，蓋上蓋中火慢慢炖着吧，炖了30分鐘，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）14

14、鍋中水分炖去不少，排骨差不多也熟了，下冬瓜塊，撒上鹽少量的，繼續炖熟冬瓜，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）15

15、冬瓜炖的差不多熟了，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）16

16、炖了有差不多十分鐘吧，冬瓜已經熟透了，出鍋盛入盤子裡，把湯也盛入盤子裡，湯的味道太美，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）17

17、看顔色還行，味道不錯呢，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）18

18、美美的吃唠，來兩張餅，喝着稀粥，再配點小鹹菜，就這樣吃喽，

冬瓜排骨湯電飯煲做法（冬瓜排骨湯）17

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