吉利丁片酸奶慕斯-tft每日頭條

吉利丁片酸奶慕斯

生活更新时间:2024-08-06 08:13:35

吉利丁片酸奶慕斯（酸奶慕斯的做法）1

By Sun_麥麥醬

用料

奧利奧餅幹碎 70g
液态黃油 35g
吉利丁片 10g
自制酸奶 100g
淡奶油 250g
白糖 35g

做法步驟

吉利丁片酸奶慕斯（酸奶慕斯的做法）2

1、70g奧利奧餅幹碎 35g液态黃油拌勻，倒入6寸慕斯圈中壓實，放冰箱冷藏層

吉利丁片酸奶慕斯（酸奶慕斯的做法）3

2、10g吉利丁片冷水泡軟後瀝幹水份，隔水加熱至融化成液态

吉利丁片酸奶慕斯（酸奶慕斯的做法）4

3、100g自制酸奶攪勻，倒入吉利丁液攪勻

吉利丁片酸奶慕斯（酸奶慕斯的做法）5

4、250g淡奶油 35g糖打至剛出現紋路，且紋路不會消失即可

吉利丁片酸奶慕斯（酸奶慕斯的做法）6

5、酸奶吉利丁液倒入淡奶油中拌勻

吉利丁片酸奶慕斯（酸奶慕斯的做法）7

6、酸奶慕斯液倒入慕斯圈中，冰箱冷藏4小時以上即可脫模

吉利丁片酸奶慕斯（酸奶慕斯的做法）8

7、酸奶慕斯

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