如何煮蓮子銀耳百合湯?銀耳蓮子百合湯 是以銀耳、蓮子、百合為主要食材的一種湯品(甜品),味道香甜可口,可清熱健胃,美容養顔,下面我們就來聊聊關于如何煮蓮子銀耳百合湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
銀耳蓮子百合湯 是以銀耳、蓮子、百合為主要食材的一種湯品(甜品),味道香甜可口,可清熱健胃,美容養顔。
原料
銀耳-
蓮子-
紅棗-
百合-
枸杞-
輔料
冰糖-
制作過程
1,準備所有的食材:銀耳、蓮子、百合、紅棗、枸杞 ;
2,将銀耳泡發後摘洗幹淨 ;
3,将泡發的銀耳,紅棗、蓮子一起放入炖盅清炖2-3小時 ;
4,将新鮮的百合清洗幹淨,枸杞洗淨 備用 ;
5,待湯水差不多炖好的時候,放入百合、枸杞、冰糖;
6,再稍微炖10分鐘,即可飲用啦~
烹饪技巧
1 . 銀耳要用冷水泡發,泡發後去掉未發開的部分,特别是根部呈淡黃色的部分;2 . 百合易熟,太早放,容易溶化 ;3 . 枸杞可以生食,所以也不必太早放入。
适宜人群
标簽
促進食欲 補充蛋白質
餐次分類
推薦理由
銀耳富含蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素和微量元素;蓮子有養心安神的功效 ;百合的肉質,細膩、軟糯、甘甜清香。這份組合豐富的銀耳蓮子百合湯是夏日的消暑佳品。
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