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如何煮蓮子銀耳百合湯

生活更新时间:2024-06-21 14:00:02

如何煮蓮子銀耳百合湯?銀耳蓮子百合湯是以銀耳、蓮子、百合為主要食材的一種湯品（甜品），味道香甜可口，可清熱健胃，美容養顔，下面我們就來聊聊關于如何煮蓮子銀耳百合湯?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何煮蓮子銀耳百合湯

銀耳蓮子百合湯是以銀耳、蓮子、百合為主要食材的一種湯品（甜品），味道香甜可口，可清熱健胃，美容養顔。

原料

銀耳-

蓮子-

紅棗-

百合-

枸杞-

輔料

冰糖-

制作過程

1,準備所有的食材：銀耳、蓮子、百合、紅棗、枸杞；

2,将銀耳泡發後摘洗幹淨；

3,将泡發的銀耳，紅棗、蓮子一起放入炖盅清炖2-3小時；

4,将新鮮的百合清洗幹淨，枸杞洗淨備用；

5,待湯水差不多炖好的時候，放入百合、枸杞、冰糖；

6,再稍微炖10分鐘，即可飲用啦～

烹饪技巧

1 . 銀耳要用冷水泡發，泡發後去掉未發開的部分，特别是根部呈淡黃色的部分；2 . 百合易熟，太早放，容易溶化；3 . 枸杞可以生食，所以也不必太早放入。

适宜人群

标簽

促進食欲補充蛋白質

餐次分類

推薦理由

銀耳富含蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素和微量元素；蓮子有養心安神的功效；百合的肉質，細膩、軟糯、甘甜清香。這份組合豐富的銀耳蓮子百合湯是夏日的消暑佳品。

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