孕媽媽在懷孕之後的飲食是很重要的，一般家人們的飲食習慣都會跟着孕媽媽而改變。除了孕媽媽突發奇想的口味要被滿足之外，一日三餐的營養是必須要跟的上的，一些可以吃的和不可以吃的東西是必須要牢記的。

懷孕早期，一般常規的調料都是可以吃的，如鹽、醬油、蔥姜蒜、番茄醬、辣椒花椒等，但是都不能吃太多，而一些調料盡量不要吃，如味精，雞精、料酒，八角等，建議孕期多吃新鮮的蔬菜水果，富含優質蛋白的食物，以及富含粗纖維的食物。

調味品包括傳統的調味品，如香料、鹽、醬油等及其制成品，如雞精、沙拉醬、番茄醬等。食用調味品制成品時要仔細閱讀其配料，含防腐劑、色素的制品少用為好。調味品的作用是增味和增香。一般的調味品在增添菜肴滋味的同時也增加了不同的香氣，如醬油、醋、黃酒、豆瓣醬等，這些調味品的芳香味來自于調味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。

不能吃寒性比較大或者辛辣刺激性的食物，如果隻是調料，因為放的比較少，不會影響什麼。隻要不引起宮縮，一般沒有什麼問題。早期不能吃山楂，山楂可以促進子宮收縮，容易造成流産，而且螃蟹也不能吃寒性比較大。懷孕前三個月需要服用葉酸，可以預防神經管畸形。如果妊娠反應比較嚴重，飲食需要清淡一些。

禁過多味精、雞精：雞精、味精主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與其結合後便從尿中排出，味精攝入過多會消耗大量的鋅，不利于胎兒神經系統的發育。禁過多醋：懷孕最初半個月左右，大量的酸性食物，可使體内堿度下降，從而引起疲乏、無力。過多的醋和含酸性食物是導緻畸胎的元兇之一。而長時間的酸性體質，不僅使母體罹患某些疾病，最重要的是會影響胎兒正常的生長發育，甚至可導緻胎兒畸形。

禁過多辣椒：辣椒對于普通人來講都不宜食用過多，很容易上火導緻便秘，對于一個孕婦來講辛辣食物易于上火，對胎兒發育不利。如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。禁過多熱性：孕婦不宜吃過多熱性調料，比如說“小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉”等熱性香料，以及油炸、炒等熱性食品，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便秘。

鹽是做菜必不可少的調味料，但過多的鹽對孕婦和寶寶都是有害的。鹽分攝入過多，會導緻孕婦晚期出現浮腫，可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮，用手按壓出現凹陷，長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。多吃食鹽則會加重孕婦水腫；許多孕婦晚期出現浮腫，可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮，用手按壓出現凹陷，長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體内内分泌變化，易導緻水潴留；同時增大的子宮壓迫下肢靜脈，使血液回流受阻，下肢易出現浮腫。平時吃鹹的婦女，在孕期應注意飲食不宜過鹹，特别是湯裡不要放太多的鹽。每天鹽的攝入量在2～5克為宜。如果平時口淡，則按平常習慣即可。如果出現下肢浮腫，甚至出現妊娠高血壓綜合征，則必須按醫囑少吃鹽。

醬油中含有18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在内。醬油中含有防腐劑。孕婦不必忌食醬油，但飲食以清淡為好。

孕婦的惡心和嘔吐通常發生在懷孕的頭3個月，人們稱之為“晨吐”，這是正常的妊娠反應。此時孕婦可以适量的食用一些生姜，生姜對于緩解孕婦晨吐有效。煲湯的時候，許多家庭都喜歡放幾塊姜來去腥提味。然而，生姜刺激性較大，容易引起腸道不适感，孕婦要警惕每日姜的攝入量。但适量的姜能夠緩解早期孕吐，所以，做飯時，用少量的姜調味即可，切記不能過多。

許多懷孕媽媽在懷孕期間都會比較偏愛甜食，但孕媽媽不能吃太多甜食，因為甜食的含糖量很高，孕婦身體是不需要攝取太多糖分的，基本從食物中攝取的就夠身體所需了，如果孕婦攝取太多的糖分，就會導緻血液中的糖分過高，最終影響胎兒的生長發育，讓胎兒也産生血糖升高，這樣就會直接影響母體和胎兒本身的健康，平時吃的水果也是含有很高的糖分，因此孕媽媽要注意每日的糖分攝取。

孕婦妊娠初期胃口常常不好 ，食物在胃内的滞留時間也相對延長 ，使胎兒有了充足的時間進行“檢毒” ，一旦覺察飲食中有有毒物質“侵入” ，便會通過十分敏感的嘔吐中樞将可疑物一“吐”了之。因此 ，專家建議 ，孕婦對嘔吐不必大驚小怪 ，而應順其自然 ，保持樂觀情緒 ，并适當調節飲食 ，通過少吃多餐的方法 ，保證孕期的膳食營養。

這些其實都是平時做飯的時候所必備的一些調料，在平時做飯的時候可以稍微的放一點沒有關系，但是一定不要多放。口味清淡一點才是最好的。

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