我們都知道吃早餐很重要，但是對于上班族來說，早上的鬧鐘訂三四五六個都起不來，在自己動手做早餐吃，幾乎是不可能的，既沒有時間，也沒有精力。

對于不少有娃，又忙于上班的家長，一家人的早餐，連帶孩子的，統統都是早餐店買着吃。

在買早餐時，為了趕時間，堂食幾乎沒幾個人，都是拿塑料袋打包帶走。

熱乎乎的早餐，裝進薄薄的塑料袋，難免會讓人擔心，塑料袋裡的化學成分會遇熱揮發，污染食物，食用後會傷害人的身體。

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食用塑料的危害

我們都知道近年來，限塑令執行得越來越嚴格，因為塑料方便，但并不環保。

小小的一塊塑料，在自然環境中需要上千萬年才能勉強降解，并且有害物質，塑料微粒還會溶解于山川湖海，進入各種生物體内。

如果是進入人體，情況會更糟糕。

現在很多的塑料制品是聚氯乙烯的産品，這個産品在受熱後會散發出氯等有害物質，長期食用被氯污染的食物，會增加患癌風險。

并且塑料袋制作過程中有使用到增塑劑，一般會在高溫、油性、緊密接觸的情況發生遷移，污染食物。

食用會導緻激素紊亂，增加女性罹患乳腺癌以及男性發生生殖障礙的風險。

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塑料袋能裝熱的食物嗎？

路邊早餐種類繁多，不僅拿塑料袋裝包子、油條、油餅，還有人用塑料袋打包湯食。那麼這些塑料袋裝熱食，食用後會對健康有影響嗎？

為了尋找這個問題的答案，南京市玄武區市場監管局開展了一次嚴密的調查，對早餐店、餐飲店及便利店的五批塑料袋進行抽檢。

為了讓實驗結果更精準，實驗的過程中都最大程度的進行了場景還原。

使用有機溶劑異辛烷或是20%的乙醇，模拟塑料袋日常接觸包子、油餅、油條等高溫油脂食物時的狀态，并将其放置在40℃的溫度下半個小時。

最終抽檢結果顯示，這些塑料袋在高溫環境下也不會釋放有害物質，可以放心用來裝食物。

但是小素還是要提醒大家，不能對塑料袋裝的高溫食品掉以輕心。這批抽檢的塑料袋都是“食品級”塑料袋，可裝熟食。

在流動的早餐車或是路邊攤買的食物，可未必會使用“食品級”塑料袋，更多的會選擇，便宜批發的超薄塑料袋，這些塑料袋厚度通常小于0.025毫米，是國家明令禁止使用的。

使用這些塑料袋裝食物，高溫下會加速塑化劑析出，污染食物，食用造成慢性中毒。

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塑料袋裝食物的注意事項

如果要選擇用塑料袋打包食品，首先要挑選注明“食品級”字樣的塑料袋，還要注意即使是“食品級”塑料袋，也不要裝超過100°的食物。

加熱食品時，最好去除塑料袋，再放進微波爐，一般微波爐的中高火都會超過100°，要謹防塑料袋在高溫環境溶解，析出有害物質。

盡量不要使用特别便宜的塑料袋裝食物，以免袋子質量不過關。

最後小素建議大家：雖然塑料袋方便，但是為了環保，還是要少用塑料袋。

自然界的塑料垃圾分解到水中，被魚或是其他生物攝入，最終通過食物鍊，還是會進入人體，傷害我們的身體。

所以為了健康，還是多用玻璃制品，盛放食物，購物時也可以自備購物袋，減少對塑料産品的使用哦！

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