正宗醬爆雞丁用什麼醬?正宗的醬爆雞丁用黃醬和甜面醬醬爆雞丁是山東和北京的特色菜,但是在北京,醬爆雞丁用的是北京特産黃醬,在山東,用的則是甜面醬,兩種醬的味道各種千秋,接下來我們就來聊聊關于正宗醬爆雞丁用什麼醬?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
正宗的醬爆雞丁用黃醬和甜面醬。醬爆雞丁是山東和北京的特色菜,但是在北京,醬爆雞丁用的是北京特産黃醬,在山東,用的則是甜面醬,兩種醬的味道各種千秋。
醬爆雞丁是中國魯菜中的名菜,主要是用雞胸肉和一些配菜醬料做成的,味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質容易被人體吸收,在消費市場上廣受好評。
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