海水珍珠：海水中養殖出的珍珠，一般為“有核”養殖珍珠，由珍珠核(多為貝殼磨成的圓珠)及表面的珍珠層組成，常見品種有南洋白珠和金珠、大溪地黑珍珠、日本Akoya海水珍珠等。海水珍珠的顔色主要為白色、金色、黑色、銀灰色等。
淡水珍珠：内陸淡水中養殖出的珍珠，一般為“無核”養殖珍珠，珍珠從内到外都有一層層的珍珠層組成，主要産自中國浙江、湖南、江蘇等地，以浙江諸暨最為出名。淡水珍珠的顔色主要有白色、紫色、橘黃色、橘黃色、金色等，顔色種類比較多。
快速準确地鑒别海水珍珠和淡水珍珠，主要從以下五個方面來鑒别。
二、珍珠大小直徑
1.淡水珍珠為無核養殖珍珠，珍珠直徑多為2—11mm，11mm以上的淡水珍珠為少見;
2.海水珍珠為有核珍珠，常見的為南洋珠(白金黑)以及日本海水AKOYA珍珠。南洋珠直徑多在8mm—13mm區間内，低于8mm的基本沒有，高于14mm的很稀少，價值非常珍貴;日本海水AKOYA珍珠直徑多在5mm—9mm,直徑9mm以上的很稀少，價值較高。
三、顔色
同種海水貝産的珍珠顔色較單一，一般有銀白色、淺黃色、金黃色和黑色。而不同種淡水蚌産的珍珠顔色較豐富，常有白色、金黃色、紫色、粉色、藍色、奶油色等，經常在同一個蚌裡同時産出不同顔色的珍珠。
四、表面特征
淡水養殖無核珍珠表面常有收縮紋，而海水養殖的珍珠表面很少有收縮紋，但常見隆起和局部不平整的褶皺和尾部隆起。
五、内部特征
1.用強光(光纖燈或筆式電筒)透射珍珠，邊轉動邊觀察。在合适的角度可以觀察到有核養珠的珠母小珠的層狀結構産生的條紋狀圖案。珍珠層厚的有核養珠可以不顯上述圖案。
2.從珠孔觀察有核海水養殖珍珠，可見珍珠層下白色的珠母小珠，二者之間有明顯界線。
3.淡水無核養殖珍珠或天然珍珠則顯示一系列同心層，層與層之間沒有明顯界線，珍珠内部是淺黃、淺褐或黑色。
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