春節，是情懷，更是一種信仰，作為農曆的一歲之首，受重視的程度更是可見一斑。

雖說春節是中國的傳統節日，在中國由來已久，但實際上春節并非中國獨有，要知道中華的文化博大精深，影響久遠，就如同漢字的廣泛流傳，而在這種文化裡，也同樣有很多國家把春節視為最隆重的節日，有着各自的味道。

春節在韓國又稱“舊正”，是最重要的節日之一。與中國一樣，韓國也是農曆一月一日過春節，同時全國放三天假。那麼韓國過春節與中國有何異同呢？

韓國也春運：場面絲毫不輸中國

春運買票的客流高峰和千裡歸鄉的風塵仆仆，在韓國也是如此。1月10日，韓國“春運”火車票預售開始，首爾火車站人山人海，購票場面火爆，不少人通宵排隊買票。

由于許多人選擇開車回老家，春節前夕，韓國高速公路會發生嚴重的堵車現象。看來，這場“民族大遷徙”還真不是隻存在于中國的。

平時從首爾到韓國最南邊的釜山，隻需4個小時，而春節的時候，則需要10個小時。春節期間，花在路上的時間是平時的2-3倍。為此，如今不少父母選擇到首爾看望兒女，在首爾過春節。

紅包VS白包

與中國紅紅火火的春節相比，韓國的春節就顯得素淡多了，因為韓國的春節是白色的。

韓國人尚白，在韓國白衣意味着高尚、善良和純潔。所以，韓國春節韓國不發紅包發白包，自然也就可以理解了。

至于這白包的數目也不算小，據韓國一就業論壇的調查顯示，韓國職場人士今年預計平均每人要發放16.9萬韓元的壓歲錢，将近1000元人民币，實際情況因年齡大小、是否結婚以及性别而不同。

麻将VS花牌

中國人過年時候喜歡聚起來打麻将，韓國的家庭聚會中玩得最多的要算“花牌”了。花牌不是韓國固有的，而是19世界從日本傳過來的。花牌來到韓國之後迅速傳開成為至今在韓國最普遍的娛樂遊戲。

花牌由48張組成，每4張來代表一個月份，據說韓國90%的成年人都會打這種牌。其實不論是麻将還是花牌，都是兩國人民在春節期間同家人團聚時一種流行的娛樂方式。

年夜飯VS“歲餐”

韓國人把春節食品統稱為“歲餐”，但其實隻是叫法不同而已，和年夜飯幾乎沒有區别。

但韓國的年夜飯講究似乎更多，最大的特點是飯菜一律為傳統飲食，而且全部出自媳婦之手。

全家要吃“五谷飯”，即雲豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。另外還要做“打糕”，包韓式“饅頭”。主菜除烤肉外，還要擺上十幾種山野菜或泡菜，光看這圖就已經讓人垂涎三尺！

如此看來，韓國的人民的春節和我們在很多地方還真是十分相似，這不，就連他們的春聯都是用漢字寫的呢。

中國京劇走入韓國春節

近來中國風也刮進了韓國的春節，比如近來大火的時尚京劇新春晚會，一經亮相，驚豔首爾，将熱烈而和美的春節氛圍擴散開來。

在文化與情感的共振中，中國的春節元素也走出了國門，邁向了世界。

同樣與我國相鄰的朝鮮，曆代都是密切友好來往，加之朝鮮春節的曆史淵源與韓國較為相似，也屬于中華文化圈的範疇裡，因此朝鮮的春節，同為傳統曆法(即農曆)一年中的第一天，亦是朝鮮一年中最重要的節日。朝鮮的春節稱為年節，按國家規定放假三天。節日傳統也是從新年（除夕）到十五（元宵），現代慶祝主要集中在除夕至大年初二。

每年陰曆初一，朝鮮人帶着新的憧憬和期望熱熱鬧鬧地過年，這是一年中最大的民俗節日。為了過年，人們把屋裡屋外收拾得幹幹淨淨，縫制新裝，做特種飯菜。

這真的是一個愛年糕愛到心底的民族~

他們把過年第一天早晨喝的酒叫做“屠蘇酒”~一般來說會用藥材泡制~

當然更歡樂的是他們過節男女老少都要參加的各種遊戲，有壓跳闆、蕩秋千、滑冰車、踢毽子、和抽陀螺~ 都很熟悉吧~

除此之外，朝鮮的人民全為朝鮮族，在習俗上許多地方與中國的朝鮮族相同，但也有其獨具特色的地方。

在春節期間，朝鮮的街頭回挂滿旗幟和标語，而在歲拜之前很多家庭會首先向國家領導的畫像行禮拜年，其次便是傳統食物和娛樂節目樣樣不少。

越南從古至今和中國都有着千絲萬縷關系，甚至在古代很長的一段時間都曾是中國領土的一部分，并且在1945年之前，使用的也是中國流傳過去的漢字，受中華文化千年的影響，因此越南也是世界上少數幾個使用農曆的國家。

我們都知道臘月二十三是農曆的小年，而這一天對于越南人來講，是他們的"竈君節"(或者是竈王節)，也可以被稱為"除歲"。而且他們關于竈王的傳說與我國的神話傳說非常的相似。他們與我們國家一樣，都是在除夕前一周的時間，也會集中的将年貨置辦完畢，他們的傳統年貨必須要有方形的年粽以及圓形的糯米粽，這意味着五谷豐登，它們還是春節時候用來祭祖以及農曆三月初十的"雄王節"最為重要的貢品。

在他們哪裡過年必須要有桃花，金桔以及五果盤是象征着欣欣向榮的三件寶物，而且它們還是越南人過年不能缺少的幾件東西。在他們的眼中，桃花是具有辟邪以及帶來幸運的神力的作用的，而五果盤則是用來供奉祖先的，它們象征着年年有餘，而金桔則被修建剪的與金山一樣，象征着财富。

對于我們來說過年貼春聯很重要，對于越南人來說也是一樣重要，因為越南語與漢語的關系是非常密切的，書寫的時候都是從上往下。隻是越南春聯和中國春聯不同，使用羅馬字母拼音春聯作為越南傳統春節中最為重要的元素，很真實的記錄了越南文字使用偏好上的轉向，但是與我們中國不一樣的是，在除夕夜的時候越南人在家中祭拜之後還是要去寺廟中祭祀神佛的，而且祭祀返回的時候還會随手将帶綠的枝條采摘下來，在家中供奉起來。

越南人在春節的時候也會燃放炮竹（但是在城市裡是違法的），用來驅除祟，而且他們認為新年第一個到家中來拜訪的客人還會給他們帶來好運氣，所以他們在一般情況下都會在家中選擇出一個非常有福氣的人，在祭祀完畢之後，手中拿着枝條第一個進家門，或者是去拜訪親友中最有福氣的那個人，從而作為新年中的第一客，在天亮的時候拜訪。越南人也有春晚隻不過名字叫做《竈君》，十分好玩的節目，但是這個節目的地位和我國的春晚的地位是一樣的。

2019年越南春晚彩排

目前農曆除夕晚上将開播越南春晚《竈君》正處于關鍵時刻，今年越南春晚的彩排照曝光。越南電視台春晚的《竈君》節目别具一格，通過幽默諷刺的方式反映了越南民衆對社會問題的想法及心聲。圖為曝光的越南2019年春晚劇照。

越南春晚是諷刺和抨擊越南社會問題，進而逗笑觀衆的喜劇類節目。越南版春晚的每個演員都穿着傳統的中國式服飾，扮演竈君（也就是竈王爺）出演。向來越南春晚《竈君》節目劇本常是未知數的，獲保密到節目播放時為止。但是基本上越南春晚都會反應過去一年越南的大事，如今年曝光的劇照中就有扮演竈王爺的演員拿着足球，這必然與2018年越南男足取得不錯的成績有關。

越南春晚本質是一檔喜劇節目《竈君》，節目中原因會扮演臘月二十三上天的竈王爺，向演員扮演的玉皇大帝報告過去一年發生的大事小情。

新加坡華人占總人數的百分之八十，龐大的華人社群，也将中華傳統文化和習俗在異國他鄉繼承發揚，因此春節也是新加坡的重要節日。

新加坡的法定假期為正月首2日，如果正月首2日中任何一日碰巧是星期日，則會用正月初三來補假。

新加坡的春節年味很濃，跟中國比有過之而無不及，每到春節時，整個獅城及新加坡全城都會張燈結彩，除此之外還有很多本地的特色習俗。

習俗一：撈魚生

撈起魚生，又稱七彩魚生，“撈”是粵語“拌”的意思，以生魚片為主食材，搭配生菜絲、西芹絲、紅蘿蔔絲以及酸梅膏加橘子汁調成的金黃色醬料等。

吃的時候大家拿起筷子把所有食材攪拌并高高撈起，甚至有人會站在凳子上撈魚生，嘴裡也要喊着“撈起撈啊，發啊！”，寓意越撈越旺，風生水起。

習俗二：橘子拜年

在國内，咱們去親戚朋友拜年的時候必定帶上滿滿的一袋年貨。但新加坡華人拜年時，一定拿着一個精緻的小紙袋，裡面裝兩粒柑橘作為賀年禮，象征着大吉大利、黃金兩粒、好事成雙等美好的寓意。

主人接下柑橘後，等到客人離開前也要回贈兩粒柑橘，俗稱“換橘子”，因此柑橘也是必備的年貨之一。

習俗三：去牛車水辦年貨

在廣東一帶，過年的時候會有「行花街」的節目。在新加坡，大家都習慣去牛車水辦年貨，賞燈飾，牛車水的熱鬧氣氛非常有年味哦。

臨近春節的時候在牛車水裡的各家老字号商鋪和年貨集市開始售賣各類過年物品，各種幹貨海鮮、醬料、糕點、臘肉、肉幹、糖果和柑橘等等。

習俗四：紅包

在新加坡當然也免不了包紅包的習俗，一般是已婚夫婦發給單身的、小孩子和父母，金額無需太高，主要是求個吉利，不會有“拿不出手”的感覺，這點跟國内有不一樣。

在新加坡，也有一些紅包禁忌需要注意哦。比如，沒有結婚的長輩，不可送晚輩紅包。在新加坡的習俗中認為，非婚男性送晚輩紅包會難以娶妻；而非婚女性送晚輩紅包會難以嫁人。

習俗五：看舞獅

牛車水是新加坡舞獅的起源地，農曆新年期間，舞獅隊、吞火表演和女性舞蹈團以其迷人的表演為牛車水廣場增添了無窮的魅力和濃郁的節日氛圍。

除了在牛車水，更有一些住宅會邀請舞獅來到家裡，圖吉利。

習俗六：逛春到河畔

很多人問，留在新加坡過年去哪裡逛好？本地人每年都會去春到河畔去賞燈，大家不妨來這裡哦。

今年最受矚目的是主辦方特别邀請到來自美國、中國、澳洲以及意大利的經驗豐富的專業煙花團隊，以新加坡開埠200周年為主題，一連8天活動燃放耀眼的煙火。更會在2月3日、4日、9日以及10日有特别彙演，設定3個時段燃放煙花。

習俗七：吃黃梨撻

在新加坡和馬來西亞一代，新年食物中必不可少之一是黃梨撻。這是一種是早期峇峇娘惹的傳統糕餅，和台灣的鳳梨酥不同，餡料外露，小巧可人。

習俗八：初一去拜拜

新加坡香火最鼎盛的廟宇，非四馬路觀音廟莫屬了。

大年三十從晚上開始，四馬路觀音廟就人頭湧湧，很多人都在排隊希望在大年初一的淩晨上頭柱香。

大年初一帶上一家人來觀音廟拜拜也成為本地人的一大特色，大家都期望來年可以得到觀音菩薩眷顧，萬事如意。

除了新加坡，同樣過春節的馬來西亞，也算是春節氛圍比較濃厚的一個國家，并且習俗也與中國大緻相同，比較常見的就是吃團圓飯、守歲，放鞭炮穿新衣等。

雖然馬來的本地人和印度人習慣過開齋節，但這也并沒有影響到春節的隆重，在新年期間，教會，商業中心或是酒店都會迎接舉行舞獅采青等活動。

馬來西亞的春節法定假日為農曆正月首2日。

其次馬來西亞的華人大多來自于中國福建，廣東，海南一帶，因此馬來西亞的春節風俗又融入了很多閩南風情，到馬來西亞過春節，可以充分體會到什麼叫做傳統與現代，東方與西方的合璧。

文萊雖說是一個以馬來人為主的社會，華人隻占全國人口的約10%，但每逢春節，文萊還是極為喜慶，不僅華人社區，就連整個文萊都彌漫着春節的氛圍。

文萊的春節法定假期為正月首日，其他企業及機構則可以享受到1-2天的春節假，甚至部分私企會休假一周，但休假時間的長短主要也依情況而定。

文萊過春節也有放鞭炮、賀歲拜年、包壓歲錢的習俗，但和中國不同的是，文萊的壓歲錢是用綠包裝着的，而在首都，每年春節還有焰火表演、舞獅、舞龍等春節活動。

年餅

在馬來西亞華人過年使用的所有糕點之中，年糕是新年祭神到祭祖的必備，幾乎等同新年象征符号。以前的年餅都是以非常簡單的食材制成，随着社會的日益進步，加上馬來西亞是個多元種族的國家，華人新年糕點也開始走向多元種族化，各式各樣的年餅在新年前一個月就開始售賣。

在各種各樣的年餅中，馬來西亞“粿加必”可是名列第一必吃的年餅。“粿加必”其實類似雞蛋卷，原是馬來人和娘惹的傳統餅食，後來潛移默化地融入了華人家庭，成為華人新年必備的應節食品。

馬來西亞華人制作“粿加必”，是用傳統長柄圓形餅模，倒上薄薄一層的雞蛋麵煳在餅模後趕緊合起來，慢慢用炭爐烘烤并不時翻轉以便兩邊都被烘烤均勻。放涼後的粿加必就會存在美碌罐内，用膠紙封好以免受潮，等到初一初二，就可以開封讓客人大快朵頤。

新年歌

“聽新年歌”已成為大馬華人過春節獨有文化與特色，少了充滿喜慶氣氛的新年歌，感覺就不像是“過新年”，而推出賀歲專輯，也成為大馬華人獨有的文化；選購新年專輯，更是消費者必備的“年貨”之一。

所謂賀歲專輯，指的是本地電台電視台，搶發的新年賀歲專輯。在馬來西亞除了舊歌新唱，還有本地電台、電視台每年都會重新編曲、甚至是完全創新的新年曲子，制作成全新賀歲專輯，且都深受大家歡迎，逐漸地養成大家在過年時，一定要聽新年歌、買新年專輯的習慣，促使新年專輯成為了大馬的新年特色之一。

除夕夜團圓飯

年夜飯又稱團圓飯，是農曆除夕的晚餐。一年一度的團年飯表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。這一天馬來西亞華人一家大小準備除舊迎新，一家相聚，共進晚餐。

以前人們在桌下放一個燒得旺旺的火爐，表示一家興旺，又表示一家團圓之思，火旁放錢，表示希望萬事如意。随着時代的演變，如今大馬家庭裡，吃火鍋是團圓飯必備的潮流，火鍋料理沒有任何約束，喜歡什麼就吃什麼，但多數都是大魚大肉，海鮮蔬菜，各式魚圓等等。

大馬式撈魚生

說到馬來西亞華人的春節特色活動，第一個當然是“撈魚生”。撈魚生是南洋一帶大受歡迎的漢族新年風俗。尤其流行于香港、新加坡、馬來西亞等地。七彩缤紛的魚生有七彩燦爛的好意頭，而“撈起魚生”這個名稱，又有“風生水起”及“越撈越旺”的意思。

值得一提的是，現今撈魚生食用前的攪拌動作，在粵語中叫做“撈”。撈也是粵語做生意賺錢的俚語。作為年菜，通常人們會說要“撈生”，而不是說要吃魚生。“撈生”意味著來年要“撈”得風生水起。伴随這個意向，也發展出吃這道菜前的一種特殊近乎儀式的行為：是要一桌人一起“撈”，而且“撈”的時候，會奮力将夾有菜的筷子盡可能舉高，因為這象征“撈”得越高越好。

“撈魚生”是以生魚條 （或者使用三文魚等等可以生吃的魚肉條）為主食材，搭配腌姜絲及各種有顔色的蔬菜絲及水果絲，如青紅椒、西芹、紅白蘿蔔絲及柚子肉等。“一堆堆”蔬菜絲，以達到七彩缤紛、色澤誘人為目的，預先排列在一個大圓盤上，然後灑上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。當圍在圓桌的家人（或朋友、同事等人）準備好，要舉筷子進行“撈生”時，再淋上特制的醬汁（通常含有麥芽糖及酸柑汁等等）。然後一個人發号施令，大家 就開始以筷子将大圓盤中的各式材料高高的夾起，一邊夾高還要一邊以廣東話說：“撈起！撈起！‘撈喜’撈到風生水起，一年好過一年！”，把魚生盤中的材料夾得愈高，聽說來年就會賺得越多，在新的一年中更容易實現心願！

吃盆菜

看似粗粗的盆菜實質烹饪方法十分考究，分别要經過煎、炸、燒、煮、焖、鹵後，再層層裝盆而成，内裡更有乾坤，由雞、鴨、魚、蚝、腐竹、蘿蔔、香菇、豬肉等十幾種原料組成。盆菜吃法也符合中國人的傳統的宗親法度，一桌子食客隻吃一盆菜，寓意團圓，一派祥瑞氣象。

撈過魚生，吃過盆菜後，很多人覺得年已經過得差不多了，而大馬的福建人的重大節日才剛剛開始。到了初九，大馬的福建人會“拜天公”，這天，可以說是福建人最重要的節日，甚至比年三十更加熱鬧，鞭炮放得也比年三十更狠。

菲律賓也是華人較多的東南亞國家，加上華人曆來都有過春節的習俗，因此形式上和中國基本相同。

菲律賓的春節原本是沒有法定假期，直到2012年，通過當地華人社區多年的奔走和呼籲，菲律賓的政府才把春節定為特别非工作假日，也就是農曆的正月初一。

菲律賓有八成以上的福建人，因此在吃上面也比較有閩南的風格，就像寓意“年年高”的年糕，經過改造成為了新年中必不可少的食物。

而春節的活動，除了常見的紅包，舞獅舞龍表演之外，還有挂“八大圓”的習俗，就是用八種圓形水果來裝飾，諧音“發”，寓意發财，圓形水果表示圓滿。

由于菲律賓的華人有很多來自福建，受閩南文化影響，人們過新年時會買鳳梨，閩南語“鳳梨”與“旺來”諧音，鳳梨也就成了新年的吉祥水果。而現在和小夥伴分享鳳梨加強版：

旁邊那一圈是啥？菲律賓特産calamanci,也就是小青檸，下面挂着紅包，相信聰明的你已經猜到這個東東的含義了：沒錯！大桔大梨！

在春節提毛裡求斯，有人可能覺得是天方夜譚，但偏偏就是這樣一個有“印度洋明珠”之稱的非洲小島國，把春節定為了法定假日，并且也是非洲唯一一個過春節的國家。

在毛裡求斯的春節，全國會放一天假，而很多當地中國人則會休假一周，甚至兩周來慶祝春節。

雖說毛裡求斯遠在南半球，但年味兒也很濃，放鞭炮、敲鑼、打鼓、舞龍、舞獅、踩高跷等，這些傳統的春節慶祝活動一樣也不少，除了中國人，在毛裡求斯其他民族的人也會專門趕在放假這天，去位于毛裡求斯首都路易港的唐人街品嘗中國傳統美食，和體驗中國春節文化。

其實無論何處，春節都是中華傳統的重要載體，雖說各國的習俗不盡相同，但基本都有着一套完整的程序，春節不僅寄托了華夏子民對生命和情感追求，更是對來年美好生活的期盼。

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