人參年份如何鑒定?人參年份越久,它的莖會越粗,而且人參的果實上的鐵線紋也會越密越多,果皮也會越來越深,代表着人參吸取的養份較多,這樣的人參一般很少,市場上很多黑心商家喜歡用年份低的賣高價錢 ,我來為大家科普一下關于人參年份如何鑒定?以下内容希望對你有幫助!
人參年份越久,它的莖會越粗,而且人參的果實上的鐵線紋也會越密越多,果皮也會越來越深,代表着人參吸取的養份較多,這樣的人參一般很少,市場上很多黑心商家喜歡用年份低的賣高價錢。
通常情況下人參最初根須很細,很容易不小心将其折斷,當它在土壤裡年份越來越長時,根須也會随之變得粗壯,不容易被入折斷,這樣的人參營養更高。
一般年份越久的人參,當中蘊含的人參皂苷、人參多糖、膽堿等成份越多,而且起到的大補元氣、補脾益肺、安神益智等功效越佳,價格也會昂貴許多。
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