大家好，我是蓉兒，前幾天做了萬能的韓式辣醬，還是自己改良過來的版本，味道出其意料的好，今天我們就用它來做一個【韓式拌飯】，簡單零失敗，趕緊學起來吧；

說起韓式料理，我們可能第一個想到的就是韓式拌飯，雖然名字上有“韓式”兩個字，但是這款拌飯真心符合我們中國人的口味，看過韓劇的都知道，萬物皆可拌飯，各種食材混合着醬汁大口大口的往嘴裡塞，香辣開胃又過瘾，脆脆的蔬菜加上金黃色的流心蛋，與雪白冒着熱氣的米飯拌在一起，再搭配香甜麻辣的醬，滿滿一勺送入嘴裡立刻就有滿足感，這滋味真是絕了；

韓式拌飯是從韓國以及黑龍江等地所獨有的美食，後來慢慢也成為了韓國最具代表性的食物，第一次吃時，就覺得和老家的煲仔飯挺像的，都是米飯打底，上面鋪一層蔬菜、肉類，但還有也有不同的，韓式拌飯的精髓是韓式辣醬，而煲仔飯則是飯的焦香與肉類食材本身所帶有的味道，兩種美食各有千秋。

幾種食材，1瓶醬，葷素搭配，一鍋端，真是不錯，下班回家，簡單的做一碗韓式拌飯，瞬間幸福感爆棚，那怎樣才能做好一碗拌飯呢？下面蓉兒分享具體的制作步驟和方法，大家趕緊跟着學起來吧！

» 食材清單 «

韓式辣醬2勺 熟白芝麻1勺 生抽1勺

雪碧30克 蜂蜜半勺 五花肉 香菇

胡蘿蔔 豆芽 青菜 雞蛋 少許油

» 制作步驟 «

1、先來調一個超級好吃開胃的拌飯醬汁，韓式辣醬2勺、熟的白芝麻1勺、生抽1勺、雪碧30克、蜂蜜半勺，我不太愛吃香油就沒有加，拌勻後就是韓式拌飯的靈魂醬汁了，大家記得一定要加雪碧哦，會給你不一樣的驚喜；

2、韓式拌飯怎麼能少了五花肉呢，自己想吃多少就切多少；

3、再備好自己愛吃的菜、香菇

胡蘿蔔

豆芽

青菜，備好配菜以後分别将它們炒熟就可以了；

4、少許的油，不用放其他任何的調料；

5、最後煎一個荷包蛋，荷包蛋是拌飯裡面必備的；

6、準備好米飯就可以開動啦，我沒有那種韓劇裡面的漂亮小鍋，就用了一個大碗，先擺上蔬菜，再放五花肉，中間放上荷包蛋，淋上醬汁，拌勻後就可以開動了，心心念念的韓式拌飯就做好了；

從辣醬到拌飯都是根據我自己的口味來做的，沒想到味道真的超級贊，我是比較愛吃甜辣口味的，這個拌飯對我來說是超級解饞了，一邊看劇一邊吃，簡直美滋滋！

【蓉兒貼心提示】

1、醬汁裡面加雪碧，能代替白砂糖的甜味，中和辣椒醬的鹹味，吃起來是甜辣的，很開胃；

2、大家可以根據自己的口味，加入香菇、豆芽、紫菜等，總之任何喜歡的食材都可以放進去；

3、如果覺得醬料成分太複雜，可以隻用韓式辣醬做調料哦；

4、減肥的朋友可以把油炒配料換成水煮，味道也很棒；

5、也可以根據自己的口味選擇放不放蜂蜜；

6、最帶感的吃法，還是裝在不鏽鋼盆裡拌開，大口大口把嘴塞得滿滿的，腮幫子不停鼓動，大快朵頤！

緻力于用最簡單的食材，為您分享最美味的佳肴和點心，我是蓉兒，每天為您分享一道美食，學着這樣吃，讓您的胃更健康！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝有您的支持！我們下期再見。

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