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油菜花榨的油是什麼油

生活 更新时间:2024-07-19 21:18:12

油菜花榨的油是什麼油?油菜花榨的油是菜籽油,就是我們俗稱的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出來的一種食用油 ,現在小編就來說說關于油菜花榨的油是什麼油?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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油菜花榨的油是什麼油

油菜花榨的油是菜籽油,就是我們俗稱的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出來的一種食用油。

是我國主要食用油之一,主産于長江流域及西南、西北等地。菜籽毛油呈黃略帶綠色,具有令人不快的氣味和辣味。堿煉、脫色、脫臭後的菜籽油澄清透明,顔色淺黃無異味。儲藏時有風味回複的現象,但與原來(毛油)的風味不同。

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