10月28日上午7時，在河南省永城市龍崗鎮陳古同村周圍的田野裡，當地的村民正在把地面初開的小花采摘到随身攜帶的筐中。伴随着清涼的晨風，帶着晶瑩露珠的一朵朵紫色小花仿佛一張張美麗的笑臉。

“這就是傳說中的藏紅花。”國家中藥材産業技術體系崗位專家梁慧珍研究團隊專家、河南省“四優四化”科技支撐行動計劃優質中藥材專項珍稀名貴中藥材種苗繁育關鍵技術集成與示範任務負責人楊紅旗副研究員告訴記者。藏紅花學名又叫西紅花，被譽為植物中的“軟黃金”，在我省每年10月20日至11月20日開放，最佳采摘時間是每天上午6時至9時，一旦過了這個時間，經過太陽光的長時間照射，花蕊會發蔫，花絲質量會下降。

永城大地珍蕊藏紅花種植合作社負責人陳志接過話茬說，雖然合作社前幾年就開始種植藏紅花，目前已經發展到700多畝，但一直存在着生産成本偏高、栽培技術粗放等問題，省農科院中藥材團隊專家多次來基地現場指導培訓，大力開展标準化、規範化技術示範，比如在防治地下蟲害方面，過去隻有等蟲害發生時才去施藥，并且用藥多、效果差、殘留量大，現在根據專家指導，在每年3月中旬害蟲繁育期施藥，施藥一次即可，加上種植到管理全程規範化，治蟲效果好，無殘留，省工又省藥。

省農科院中藥材團隊在比較分析藏紅花栽培二段法與一段法優劣勢的基礎上，集成規範了一段法的田塊選擇、種球處理、種植方式、水分管理、中耕除草、病蟲害防治以及種球采挖、藥材采收加工等關鍵技術，将室内棚架培育轉移到室外大田種植，并利用大豆、玉米等作物遮陰來保障種球安全越夏，在田間完成種球花芽分化、開花和采收。種球采挖分級由1年1次調整為2~3年1次，大幅度降低用工成本和設施成本，對于緩解藏紅花資源短缺和市場供給矛盾，推動藏紅花産業健康發展具有重要意義。

接近上午9時，滿載藏紅花而歸的村民們來到合作社廠房内，将采摘的藏紅花倒在一排排幹淨的桌子上，開始剝取花蕊。紫色的花朵内，有紅色花蕊3根，細長的紅花蕊俗稱“花絲”，經濟價值高，号稱最好的藥材、最好的香料、最好的染料。花朵剝開後，村民小心地挑出花絲，烘幹後的成品即為藏紅花花絲。1年生藏紅花畝産花絲500多克，兩年生藏紅花畝産花絲1公斤多，三年生藏紅花畝産花絲1.5公斤。目前品質較好的藏紅花每公斤售價在5萬元左右。

陳志告訴記者，除了出售藏紅花花絲掙錢，還可以通過出售種球和幹花瓣創造效益。目前種球每公斤售價在30~70元，一般對兩年生藏紅花種球進行銷售，兩年生藏紅花畝産種球1500公斤。藏紅花花瓣還被用來生産優質面膜，烘幹後的花瓣每畝可賣四五百元，從這三項合計可以看出，一畝藏紅花一年收入非常可觀。另外，每年到采摘季時，每天可吸引附近村民500多人來采花掙錢，平均每人每天收入在80元以上。在省農科院中藥材團隊的幫扶下，藏紅花種植效益越來越高，不僅推動藏紅花産業發展，而且帶動當地村民發家緻富。

（河南科技報全媒體記者 郭俊娟 ）

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