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芹菜雞絲如何做

生活更新时间:2025-02-06 20:40:12

芹菜雞絲如何做?主料：雞脯肉1塊、西芹适量、紅辣椒1個、蒜适量、生粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、油适量、鹽适量，我來為大家科普一下關于芹菜雞絲如何做?以下内容希望對你有幫助!

芹菜雞絲如何做

主料：雞脯肉1塊、西芹适量、紅辣椒1個、蒜适量、生粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、油适量、鹽适量。

将雞脯肉，西芹和紅辣椒分别切成細絲；

将雞絲中放入适量的生粉，花椒粉，料酒和鹽，攪拌均勻，腌制一下；

燒鍋開水，将腌好的雞絲下入焯燙以後撈出瀝幹水份；

再将西芹和紅椒絲一起焯水；

将鍋燒熱，放入少量的油，下入蒜絲翻炒；

煸炒出香味後放入雞絲一起炒；

再加入焯過水的西芹絲和紅椒絲；

最後加入鹽調味，翻炒均勻即可。

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