手打沙拉醬步驟?将雞蛋,蛋清與蛋黃分離,先打蛋清約20分鐘,今天小編就來說說關于手打沙拉醬步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将雞蛋,蛋清與蛋黃分離,先打蛋清。約20分鐘。
将蛋清打至奶油狀,加入白糖,打勻,約5分鐘。
加酸奶,鹽。打勻,約5分鐘。
再打蛋黃,将色拉油倒在蛋黃碗中,把蛋黃打均勻。約5分鐘。
先倒入三分之一的蛋黃液在蛋清中,打勻。約5分鐘。
蛋黃液都有一點點的加入打勻,加入打勻。約10分鐘。
多攪一會,打好喽。
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