俗話說得好,冬吃蘿蔔夏吃姜,夏天天氣炎熱,人們都比較貪涼,吹空調,吃冷飲都是比較常見的,所以這個時候吃點姜可以驅寒去暑氣,吃嫩姜在一定程度上還有助于促進消化,養胃抗菌。怎麼吃嫩姜呢?試試我分享的做法吧。
醋泡嫩姜
【制作原料】:
嫩姜 250克
米醋 180克
白糖 60克
水 250克
鹽 1茶匙
【制作方法】:
1.準備好原料。
2.将嫩姜清洗幹淨。
3.将清洗好的嫩姜切成薄片。
4.嫩姜加入鹽,腌制10分鐘。
5.鍋内加入适量水煮開,加入嫩姜焯水2分鐘。
6.撈出嫩姜,放入幹淨的瓶子内。
7.鍋内加入水,米醋,白糖煮開即可。
8.繼續加入雞蛋液,等待凝固
小提示:
1.嫩姜和老姜不一樣,千萬看清楚再制作。
2.米醋也可以用白醋,看自己喜歡。
這就是【醋泡嫩姜】的做法,你學會了嗎?如果你有其他的做法,歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創,嚴禁不良自媒體,其他公衆号盜用,盜用必究!
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