到了冬季，喝粥成為每個人的最愛，小米粥是大多數人的首選，還可以搭配一些水果一起煮，食療價值翻倍，吃起來香甜可口，營養價值特别高，而且有助于腸胃的健康，好處多多。入冬後，記得要多喝此粥，做法簡單，暖胃健脾，太香甜了。

【蘋果香蕉小米粥的制作小技巧】

制作食材明細：挑選2個水晶紅富士（挑選一些紅色的蘋果，或者挑選紅中帶黃的平菇，一般綠色的蘋果成熟度不高，吃起來非常酸，甜度不夠，我們還可以掂一掂蘋果的重量，一般重一些的蘋果水分足，甜度更高一些，一些輕一點的蘋果，表面非常粗糙，水分大量丢失，營養價值也不高，建議選擇表皮光滑，沒有斑點的紅蘋果），挑選1根香蕉，100克小米（建議摸一摸小米，一般泛白的是陳米，不建議大家夥購買），幾粒枸杞子，清水若幹，幾塊冰糖，其他。

制作難度分析：小米需要淘洗幹淨，蘋果和香蕉要去皮切塊，掌握這道小米粥的熬制方法。

制作步驟1：将2個蘋果削掉外皮（現在市面上的蘋果基本都打蠟，都是化學物質，吃多了影響身體健康，一定要去掉蘋果皮，讓果肉的營養更容易煮出來一些）

制作步驟2：将去皮後的蘋果去掉核，然後改刀切成一些小塊，然後把香蕉剝掉香蕉皮，然後将香蕉切成若幹小塊。

制作步驟3：準備好100克小米，将小米先淘洗一遍（讓小米充分吸收水分），然後把枸杞子清洗幹淨，準備好香蕉塊和蘋果塊，小米少許，開始學習這道養生粥的做法。

制作步驟4：準備好一個砂鍋，砂鍋煮幾大碗清水，将清水煮開，然後轉小火倒入小米，慢慢熬制。

制作步驟5：把一些香蕉塊和蘋果塊倒入鍋中，然後用勺子多攪動一下，鍋蓋可以不要蓋嚴實，而且裡面的清水多煮一些。

制作步驟6：等待蘋果和香蕉都煮爛，小米粥熬到黏稠狀，中間要多加一些清水，避免将小米粥糊鍋。

制作步驟7：然後加上幾個冰糖，加上一些枸杞子，小火慢慢熬制10分鐘左右，将小米粥熬制香濃。

制作步驟8：加上幾滴香油，均勻攪拌幾下，這道香甜入味，營養美味的蘋果香蕉小米粥做好了。

小提示：小米粥是冬季最受歡迎的養胃粥，搭配香蕉和蘋果營養價值更高，但是水果一定記得去皮，将兩者切成小塊，這樣讓全部營養煮出來，熬小米粥需要提前淘洗，最好用清水泡發一下，讓水分充分被吸收。熬小米粥需要熱水下鍋，先開大火煮小米粥，然後加入香蕉塊和蘋果塊，大概小火熬制20分鐘，加上冰糖和枸杞一起煮，等待熬制黏稠為止。

好處：小米粥是很多人早餐标配，搭配一些水果的口感更好，營養價值也更高，香蕉具有刮油清腸，潤腸通便的目的，多吃小米粥，能夠幫助暖胃健脾，能夠促進腸胃消化，維護身體的健康。

入冬後，記得要多喝此粥，每天一碗，暖胃健脾，腸道通暢了。你們掌握這道小米粥的具體做法？（所有圖片來自網絡）

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