肉骨茶是新加坡非常受歡迎的美食,是用排骨和中藥包煲成的湯,并不是茶,湯的味道非常鮮美,肉也香而不膩
By 魚兒媽kiki
1、買一些新鮮的肋排洗淨備用
2、放入鍋中焯水5分鐘
3、出鍋洗淨
4、重新加入開水放入排骨
5、肉骨茶包,是朋友從新加坡帶的,網上可以買到
6、把茶包放入鍋中中火炖60分鐘
7、大蒜去皮隻留最後一層皮,
8、闆栗去皮後和大蒜一起入鍋再煮25分鐘
9、完成,準備關火
10、出鍋
11、開動吧
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